وصفات جديدة

ماكرو الشواية

ماكرو الشواية

حصص: -

وقت التحضير: أقل من 60 دقيقة

تحضير الوصفة الماكريل المشوي:

يُطحن الثوم ويُضاف إليه عصير الليمون والزيت والبهارات حسب الرغبة. ثم امزج قطع السمك المغسولة والممسحة بمنديل المطبخ. غطي الوعاء واتركيه لمدة 30 دقيقة. سخني مقلاة الشواء (دهنتها قليلاً بالزيت) ، أضيفي قطع السمك واقليها من الجانبين على نار خفيفة. لقد خدمته مع عصيدة من دقيق الذرة


مكونات سمك السلمون المشوي

  • 2 تراوت 300 جرام / قطعة
  • ½ ليمون
  • 2 فص ثوم
  • 2 ورق غار طازج
  • ½ وصلة بقدونس
  • الملح والفلفل ورقائق الفلفل الحار
  • 1 ملعقة طعام زيت

التحضير & # 8211 التحضير

قبل أن أبدأ العمل ، أريد تحديد أنه بصرف النظر عن سمك السلمون المرقط والملح والزيت ، فإن جميع المكونات الموجودة في القائمة أعلاه اختيارية. يرتبط معظمها بالنكهة فقط. سيكون الليمون مفيدًا أيضًا لأننا سنضعه في بطن التراوت ، لذلك أثناء الطهي ، سيطلق بخارًا يساعد في الحصول على سمكة ذات ملمس لطيف. من الواضح أنه يمكنك عمل مزيج من التوابل والأعشاب كما تريد.

1. من الضروري استخدام التراوت الطازج جدا. سوف نلاحظ هذا إذا كان له رائحة طيبة ولحم صلب وعيون صافية. نقوم بمسح سمك السلمون جيدًا على السطح بالكامل بمناشف ماصة ، وهذه الخطوة ضرورية ، لأن ما يجعل السمك يلتصق بالشواية هو رطوبة الجلد جدًا ، والتي سنسعى جاهدين للتخلص منها قدر الإمكان.

هناك آراء مفادها أنه يجب تحزيز الأسماك من مكان إلى آخر من أجل الاختراق. لا حرج في ذلك ، فقط سمك السلمون المرقط 300 جرام سوف يدخل على أي حال. يتجاوز لحم السمك بالكاد 2 سم في الجزء الأكثر سمكًا ، وستكون الشق عديم الفائدة.

2. نعلم أن الملح يستخرج الماء من الأنسجة. بطبيعة الحال ، فإن الخطوة التالية ستكون ملح الجلد. في هذه الخطوة ، أستخدم الملح الناعم وأرشه ببساطة على جلد السلمون من جهة وعلى الجانب الآخر. ثم اترك السلمون جانباً ، في درجة حرارة الغرفة ، مغطى برفق بطبقة رقيقة من التشبث لمدة 15 دقيقة. أستفيد من هذا الوقت لتسخين الشواية جيدًا.

3. بعد 15 دقيقة ، نلاحظ أن جلد التراوت ، على الرغم من أننا قد قمنا بتثبيته في وقت سابق ، فقد أصبح رطبًا جدًا مرة أخرى. هذا هو تأثير الملح الذي يستخرج الماء. ربت على جلد السمكة مرة أخرى بمناشف ماصة. نحن أيضا نمسحه بالداخل. تبلي السمك من الداخل بالملح والفلفل ، واختياريًا ، املأ بطنه بشرائح الليمون والثوم والأعشاب حسب الرغبة.

4. دهن جلد بئر التراوت ، الذي يجب أن يكون جافًا تمامًا ، بالزيت. دلكيه جيداً بالزيت في كل مكان. يتبل بالفلفل ورقائق الفلفل الحار (اختياري).

طبخ سمك السلمون المرقط المشوي

5. حتى لا يلتصق التراوت المشوي ، يجب تسخين الشواية جيدًا ودهنها (رشها) بالزيت ، قبل وضع السمك مباشرة. نتأكد أيضًا من أن الشواية نظيفة ، مع عدم وجود التصاقات محترقة متبقية من الأطباق الأخرى. عندها فقط نضع سمك السلمون المرقط على الشواية. في اللحظة التي نضعها ، يجب أن نسمع صريرًا لطيفًا.

6. يجب أن تكون النار متوسطة ووقت الطهي على كل جانب 6 & # 8211 10 دقائق. إذا كان لديك شواية بغطاء ، فيمكن تقليب سمك السلمون المرقط الذي يبلغ وزنه حوالي 300 جرام بعد 6 دقائق ، وإذا كانت الشواية مفتوحة ، فستستغرق 10 دقائق. بشكل عام ، أي طبق مشوي "يخبرنا" متى يمكننا إعادته. هذا لأنه عندما يتم إجراؤه جيدًا ، فإنه يخرج من الشواية من تلقاء نفسه. أ

نفس الوضع مع هذا السلمون المشوي. بمجرد أن يصبح الجلد مقرمشًا ومقليًا جيدًا ، يمكن قلبه قليلاً إلى الجانب الآخر. من الواضح أنه كلما جففنا الجلد بشكل أفضل ، كلما سرعان ما يصبح مقرمشًا.

لقلب سمك السلمون المرقط على الشواية ، أوصي باستخدام ملعقة معدنية لأطول فترة ممكنة. أدخله برفق بين الشواية وسمك السلمون ، وربما ساعد نفسك بملعقة أخرى لوضعها فوق السمكة وقلبها بحركة واحدة. قم بطهي السلمون على الجانب الآخر لمدة 6-10 دقائق أخرى ، حسب نوع الشواية والوزن. نهايات الذيل والزعانف سوف تحترق ، من الطبيعي أن يحدث ذلك.

خدمة سمك السلمون المرقط

كم هو لطيف عندما تصل إلى النقطة حيث يمكنك تقديم سمك السلمون المشوي المقلي والمقرمش! قدمي السمك ساخنًا وعادة ما يكون مصحوبًا بصلصة الثوم أو غيره من الصلصات ولكن أيضًا بالليمون الذي ينعش مذاقه بطريقة ممتعة. جميع أنواع التزيين تتناسب مع سمك السلمون المشوي ، نضعها بجانب بعضها البعض بطاطس جديدة لذيذة بالشبت والزبدة. ومع ذلك ، يمكنك الاختيار من بين مجموعة متنوعة من الأطباق التي تناسبك تمامًا عصيدة من دقيق الذرة (انقر للحصول على وصفة) لبعض الخضار المشوية اللذيذةأو أرز أو خضروات مطبوخة على البخار ، إلخ.


الماكريل المشوي مع البطاطس & # 8211 فيديو وصفة

هل جربت هذه الوصفة؟ تابعوني علىJamilaCuisine أو ضع علامة #jamilacuisine!

وصفة الماكريل المشوي مع البطاطس لذيذ جدا وسريع ورائحة. لسوء الحظ ، فإن الأسماك ليست صالحة للأكل كما كانت من قبل. لدي انطباع بأننا نأكل كميات أقل من الأسماك وهذا عار لأن الأسماك صحية ومغذية. الماكريل هو أحد الأسماك المفضلة لدي. أنا أحب السمك بل وأكله كثيرًا. لقد نشأت مع الماكريل وأحبها حقًا ، على الرغم من أنني ما زلت أتناولها. فعلت جدتي في كثير من الأحيان محلول ملحي للدجاج أو على الإسقمري ، أنا أحب كليهما. الماكريل سمكة صيد ، سمكة دهنية ولكنها صحية. إنه جيد جدًا لجميع أفراد الأسرة لأنه لذيذ وليس به الكثير من العظام. ومع ذلك ، فإن عظام الماكريل كبيرة ، لذا فإن خطر الغرق بواحد ضئيل جدًا.

أنا حريص جدًا على الأسماك التي أشتريها لعائلتي ، خاصة لطفلي الصغير. لقد كنت أستخدم الأسماك لبعض الوقت ألفريدو سي فود ولم يخيب ظني أبدًا. هذه المرة ، اخترت استخدام جذع الماكريلطاجن طازج. لا داعي لإذابة الثلج ، فهو دائمًا طازج ولذيذ جدًا. كونها تصطاد سمكة ، فهي أيضًا جيدة جدًا للأطفال. أتجنب الأسماك المستزرعة لأن لدي انطباع بأنها تضطر إلى النمو بشكل كبير وجميل. أنا أيضًا آكل الأسماك المستزرعة ، لكن عندما أستطيع ، أختار الأسماك البرية. الماكريل هو نوع السمك الذي يمكنك تحضيره بعدة طرق ، ووصفة الماكريل المشوية مع البطاطس جيدة وسريعة ، خاصة وأنني صنعتها في مقلاة الشواء.

لمزيد من النكهة ، قمت بتتبيل الماكريل مع القليل من عصير الليمون والزيت والتوابل. يمكنك اختيار أي توابل تريدها. أضع الشبت المجفف والبقدونس ومسحوق الثوم والفلفل الحلو. اخترت الشبت والبقدونس والثوم المجفف لأنني لا أريد أن يحترق على الشواية. لتزيين البطاطس ، أضع الأعشاب الطازجة ، أما بالنسبة للأسماك ، فالبهارات الجافة أكثر ملاءمة. لأن الجو بارد وقبيح بالخارج ، اخترت طهي السمك في مقلاة الشواء. بالطبع ، سيكون السمك ألذ إذا قمت بإعداده على شواية الفحم. أبي يصنع أفضل الأسماك المشوية ، وأحب تناولها مع الثوم وعصيدة من دقيق الذرة الساخنة. بدلاً من الماكريل ، يمكنك استخدام أي أسماك دهنية أخرى ، مثل التراوت.

لا تترك الماكريل على الشواية لفترة طويلة. من الجيد وضعها أولاً مع القشرة لأسفل للحصول على قشرة لطيفة ، ثم اقلبها واتركها حتى تنضج فقط. قمت بتدوير الماكريل وأريكت في المقطع كيف فعلت ذلك بالضبط. ومع ذلك ، فهو إجراء سهل وسريع للغاية. اسلقي البطاطس واخلطيها مع صلصة الخردل. وصفة الماكريل المشوي جيدة جدًا خلال هذه الفترة مهنة، في أيام إطلاقه لأنه لا يحتوي على مكونات من أصل حيواني. يمكنك أيضًا اختيار مقبلات أخرى أو تحضير سلطة. لكن البطاطس ممتلئة ولذيذة. للحصول على طبق سمك لذيذ آخر ، يمكنك أيضًا تجربة الوصفة سمك السلمون المرقط في الفرن. إنه لذيذ جدًا وسهل التحضير.


  • 2-3 قطع من الماكريل
  • ثوم
  • بترول
  • بصلة
  • 6 شرائح ليمون
  • 3 أوراق غار
  • الفلفل والملح
  1. خذ السمكتين واغسلهما جيدًا ثم نظفهما. عندما تكون هذه العملية جاهزة ، دهن السمكتين بقليل من الزيت وضع ورقة غار بداخل كل منهما ، وحبوب الفلفل والقليل من البصل المفروم والمقسى.
  2. نضع السمك على الشواية في الفرن أو على الشواية للموقد. إذا كنت تستخدم شواية الفرن ، فمن الجيد لف الماكريل بورق الألمنيوم. عندما تكون الأسماك جاهزة تقريبًا ، ضعها على طبق. في وعاء صغير ، حضري القليل من صلصة الثوم.
  3. اطحني فصوص الثوم واخلطيها مع القليل من الزيت والملح. ثم اسكب القليل من الماء حتى تحصل على القوام الذي تريده واترك العصير يتشكل مذاقه لبضع دقائق. صب العصير الطازج على كامل سطح الماكريل.
  4. ضعي شريحتين من الليمون على كل سمكتين واخبزيها لمدة 5 دقائق أخرى. الآن طعامك جاهز للتقديم. لإضفاء لمسة تقليدية وإسعاد عائلتك بطعام خاص ، قدم الماكريل مع عصيدة من دقيق الذرة.

وصفة الماكريل المشوي فعالة وبسيطة قدر الإمكان. ليس عليك أن تكون طاهياً في مطعم لتحضيره ، ولكن تأكد من أن أحبائك سيتذوقون أ الماكريل المشوي تمامًا مثل الذي صنعه محترف.


4 وصفات باستخدام الماكريل يمكن أن تدهشك!

الماكريل سمكة لذيذة واقتصادية وصحية. إليك بعض الوصفات البسيطة!

1. معكرونة منقوعة في أعشاب عطرية

المكونات:

- نصف ملعقة صغيرة ريحان مجفف

-1/3 ملعقة صغيرة زعتر مجفف

-2 ملاعق كبيرة زيت زيتون

طريقة التحضير:

1- تحضير السمكة: اغسلها وانزع الرأس والذيل والأمعاء. نظرًا لأن للسمك رائحة معينة ، نوصيك بتبطين المفرمة ببضع طبقات من فيلم التشبث.

2- ضعي الماكريل في الوعاء وأضيفي الملح والأعشاب.

3. صب الزيت وافرك السمك جيداً بالبهارات.

4. غطي الوعاء بغلاف بلاستيكي واترك السمك ينقع لمدة 20 دقيقة.

5. ضع السمك في وعاء طباخ الهواء الساخن واضبط وظيفة "السمك".

2- شواية ماكرو

وصفة للأوقات التي لا يمكنك فيها الذهاب في نزهة ، لكنك تتوق لشواء الماكريل. حتى لو لم يكن لها طعم ورائحة معينة ، فهي لذيذة على أي حال.

المكونات:

- نشارة لتدخين الأسماك

طريقة التحضير:

1. نقع السمك. نقطعها إلى نصفين ونضعها في الوعاء.

3- يضاف الفلفل الأسود وعصير الليمون. إذا كنت تستخدم الأسماك غير الدهنية ، يمكنك إضافة القليل من الزيت.

4. غطيها بغشاء بلاستيكي واتركيها منقوعة لمدة 40 دقيقة.

5. نقع نشارة الخشب في النبيذ الأبيض أو الماء لمدة 20 دقيقة.

6.ضع نشارة الخشب في قاعدة قدر الهواء الساخن ، أدخل الوعاء وضع السمك المتبل.

7- اطبخ السمك لمدة 25 دقيقة عند 180 درجة مئوية.

8. بعد 13 دقيقة ، اقلب السمكة على الجانب الآخر.

3. الماكريل "المدخن"

المكونات:

طريقة التحضير:

1. صب القليل من الماء على قشور البصل واتركها لبضع دقائق حتى تنضج.

2. نسكب الماء في وعاء ونضيف قشور البصل والملح. يُغلى المزيج ويُترك على نار خفيفة لمدة دقيقتين.

3. يضاف السمك النظيف ويغلى لمدة 3 دقائق حتى يغلي. إذا كانت السمكة أكبر ، يجب غليها لمدة 5-6 دقائق. اسلق السمكة واحدة تلو الأخرى.

4. مكرونة بالخضار

المكونات:

طريقة التحضير:

2- ضعيهم في الوعاء وأضيفي بهارات السمك.

3. غطي الوعاء واتركي السمك لمدة ساعة.

4- قطع الجزر إلى دوائر ، والفلفل - القش ، والبصل - في أنصاف دوائر.

5. في قاعدة قدر الهواء الساخن ، ضعي ورق القصدير ، ثم البصل والجزر والفلفل.

6- أضف قطع السمك.

7. اضبط درجة الحرارة على 180 درجة مئوية و 20 دقيقة.

8. يمكنك أيضًا استخدام هذه الطريقة لتحضير السمك في الفرن: غلفي الشكل بورق القصدير ، أضيفي الخضار ، ثم السمك واطهيه لمدة 30-35 دقيقة عند درجة حرارة 180 درجة مئوية.


ضع الشواية

ضع الشواية الوصفات: كيف تطبخ ضع الشواية ألذ وصفات دجاج مشوي ، دجاج مشوي ، دجاج مشوي ، دجاج بالغطاء ، دجاج مشوي ، دجاج على الموقد ، دجاج على الصينية ، دجاج في القدر ، دجاج مشوي محشي ، دجاج مشوي.

سلطة الدجاج المشوي والخبز المحمص

سلطات ، سلطات دواجن ، شريحة خبز ، قطعة صدر دجاج ، فلفل مطحون طازج ، تتبيلة سلطة: كوب من الزبادي ، فلفل مطحون طازج ، ملح ، ملعقة كبيرة زيت زيتون بكر ممتاز

أرجل دجاج مشوية مع بطاطا مغطاة.

أرجل دجاج ، دجاج ، مقبلات 8 أفخاذ دجاج بهارات حسب الرغبة (ملح ، فلفل ، ثوم ، زعتر ، بابريكا أو حار) مقبلات: 5 حبات بطاطس حمراء أكبر 200 جرام من حليب الماعز 1 ملعقة صغيرة زبدة 2-3 ملاعق كبيرة زبادي أو كريمة حامضة وفلفل حسب الرغبة

صدر دجاج مشوي بالجبن

أطباق اللحوم 1/2 صدر دجاج مسحب 1 شريحة جبن 1 شريحة موزاريلا 1 ملعقة كبيرة بارميزان مبشور ملح فلفل بابريكا بابريكا مجففة 2 ملاعق كبيرة زيت

أرجل دجاج مشوية مع بطاطا مشوية

وصفات مشوية 4 ارجل دجاج 2 بصل احمر 1 فلفل حلو 4 بطاطس كبير ملح بهارات شواية دجاج

نضع الملح في الفرن

1 دجاجة مشوية تزن 1.5 كجم 300 جم ملح خشن

دجاج محمر

زعتر ، كزبرة ، دجاج 1 دجاج مشوي بهارات دجاج زعتر كزبرة بابريكا حلو و ملح حار و فلفل حسب الرغبة

ضع الزجاجة

طعام - شرائح لحم - دجاجة كاملة (دجاج مشوي) - بهارات للدجاج (أستخدمها من فوكس) - توابل: جوزة الطيب ، زعتر ، فلفل - جرة - مقلاة - خضروات (أو أي شيء تريده للزينة ، اخترت الخضار مكسيكي)

ضع الزجاجة

دجاج مشوي ، بهارات دجاج نصف لتر ، زيت.

بوي كنوروكوس

دجاج - دجاجة مشوية - 1 بطاطا حلوة (يستخدمها الأمريكيون في عيد الشكر المهروس مع الديك الرومي) - 10 كستناء صالحة للأكل - 1 جرة صغيرة من كوكتيل الكرز بدون بذور - 5 ملاعق كبيرة زيت زيتون بكر ممتاز مضغوط على البارد - 2.

ستيك دجاج مشوي

القرنفل والنبيذ السابق. 3 مطارق و 3 أجنحة دجاج للتتبيل: 3 فصوص ثوم 2-3 شرائح من ملح البصل ، لتذوق 3-4 فصوص ملعقة صغيرة من العسل 150 مل نحلة تأتي للتزيين أنا خبز 3 بطاطس.

خضروات مشوية مع صدر دجاج

اطباق اللحوم 4 صدور دجاج 500 جرام. 1 فطر مزروع 1 باذنجان كبير 1 كوسة خضراء 1 ساق. بقدونس أخضر 2 فص ثوم 3-4 ملاعق زيت زيتون فلفل اوريجانو وملح

أرجل دجاج مشوية على الشواية

ثوم ، رم ، فلفل حار ، 4 أفخاذ دجاج 100 مل نبيذ ، 3 ملاعق كبيرة زيت خليط بهارات دجاج فوش ، ثوم ، فلفل ، ملح بنكهة الفلفل الحار

أرجل الدجاج على سرير من الخضار المخبوزة

فلفل ، فلفل أحمر ، بابريكا ، 4 أرجل دجاج كاملة ، 2 بصل أحمر ، 4 فصوص ثوم ، فلفل أحمر ، فلفل أبيض ، كوب نبيذ منزلي ، بهارات ، شواية دجاج ، فلفل ، بابريكا ، ملح 3-4 ملاعق زيت

ضعي الحليب

أطباق اللحوم 1 دجاجة كاملة مشوية 1/2 كيس زبدة (125 جم) 2-3 ملاعق كبيرة زيت زيتون 1 ملعقة صغيرة مبشورة بالقرفة 1 حفنة من أوراق المريمية الطازجة قشر مبشور من 2 ليمون 10 فصوص ثوم 500 مل ملح فلفل حليب

ضع الزجاجة

نبيذ أبيض ، دجاج ، نبيذ 1 دجاج مشوي 1/2 كيس بهارات دجاج فوكس 5 فصوص ثوم 500 مل نبيذ أبيض ورق غار زجاجة فارغة 0.5 لتر

أسياخ جبنة مشوية

أطعمة بالخضار ، وصفات مشوية ، وصفات نباتية 200 جبن مشوي (كنت أستخدم أكاديا) عصير نصف ليمونة 1/2 ملعقة صغيرة كمون مطحون 30 جرام طحين حمص 1/2 ملعقة صغيرة بابريكا 100 مل كريمة حلوة 2 فص ثوم مفروم 1/2 مجفف فلفل أحمر حار ، 1 فلفل رومي ، 1 كوسة 20 غرام.

ماكريل مشوي

وجبات مع السمك مثل 2 ملح الماكريل والليمون

لحم خنزير مشوي

الأطعمة التي يزيد وزنها عن -1 كجم سمك الأنشوجة - ملح - فلفل - ثوم محبب - أعواد للأسياخ

فخذ وكبد خروف مشوي (شواء) لصعود الرب

المكونات: لقد استخدمت فخذ خروف و 500 جرام كبد غنم ، 3 فصوص ثوم لخبز فخذ الضأن قبل شويها أو شويها للتتبيلة: 300 جرام نبيذ أبيض ، ملعقتان كبيرتان من الزبدة المذابة ، 4 فصوص ، 3 فصوص ثوم ، 2.

قائمة اللحوم المشوية (لشخصين)

بطاطس ، صدر دجاج ، ملفوف ، 1 صدر دجاج ، شريحتان من لحم العجل ، شريحتان من بطاطس عضلات الخنزير ، 1/2 ملفوف أبيض ، 3 طماطم ، ملح ، فلفل ، زيتون ، خس ، بقدونس للتزيين.

محلول ملحي دجاج

أبا السابقين. دجاج مشوي للملح: 2 رأس ثوم 5-6 طماطم طازجة ، 1-2 قطع فلفل حلو ، فلفل أو دونات فلفل حار طازج أو مجمّد حسب الرغبة ، ملح ، فلفل ، زعتر حسب الرغبة ، بقدونس حسب الرغبة ملاعق كبيرة زيت حسب الرغبة.

سلطة سيزر

مكونات السلطة: 1 سلطة كبيرة 4 شرائح من الخبز الأبيض 500 جرام صدر دجاج مشوي 50 جرام صلصة بارميجيانو ريجيانو: 1/2 فص ثوم (اختياري) + 1/2 ليمون 1 ملعقة صغيرة خردل 2 بيضة 1 ملعقة صغيرة خل عسل زيت زيتون بكر ممتاز.

بوي جاكوب

أطباق اللحوم 1 دجاج مشوي أو مقلي 150 جرام. مارجرين بيكون أو زبدة للقلي 200 جرام. مشروم 250 مل. كريم 50 مل. صلصة الفلفل الحار أو كاتشب 18 غرام. دقيق 35 غرام. الفول السوداني

سلطة سيزر

السلطات ، سلطات الدواجن 1 سلطة كبيرة ، 4 شرائح خبز أبيض 500 جرام صدر دجاج مشوي 50 جرام بارميجيانو ريجيانو 1/2 فص ثوم (اختياري) + 1/2 ليمون 1 ملعقة صغيرة خردل 2 بيضة 1 ملعقة صغيرة خل عسل خل ملح زيت زيتون بكر ممتاز و فلفل

روبيان مشوي

ثوم ، ثوم 1 كجم جمبري للصلصة: زبدة الثوم لتر

البقدونس الطازج أو الكزبرة

أسياخ مع صلصة تزاتزيكي

أطباق اللحوم وأطباق الخضار والوصفات المشوية مكونات الأسياخ: - صدر دجاج - توابل مشوية - فلفل أحمر - بصل مكونات صلصة تزاتزيكي: - زبادي دانون كبير - 3 ملاعق كبيرة كريمة حامضة - خيار أصغر - 2 فصوص من البصل ثوم - عصير ليمون - شبت - ملح.

اشوي لحم الخنزير على الشواية

زعتر -1 كيلو فروج لحم خنزير-ملح -فلفل-زعتر -ثوم محبب.

سلمون مشوي (مشوي) بالبرتقال

أطباق السمك ، الوصفات المشوية 3 قطع من السلمون للتتبيل: عصير طازج من 1-2 برتقالة وليمون صغير ، ملعقة كبيرة من زيت الزيتون البكر الممتاز ، ملعقة صغيرة إكليل الجبل المفروم ، فلفل أسود مطحون طازجًا وملحًا لتذوق القليل من الزبدة للدهن أو الشواء

دجاجتي

الثوم ، الثوم المعمر ، الثوم - دجاجة (أو دجاجة مشوية إذا لم تجد الدجاج لكن دجاج الكورنيش الإنجليزي أفضل لوصفتي. 1 بطاطا.

كاساديا

أطباق اللحوم ، الأطعمة مع الخضار - الجبن - الفطر - البصل الأحمر أو الأبيض - زيتون أسود منزوع النوى - 1-2 طماطم - خس - صدر دجاج مشوي - 4 فطائر مع ملح غير حلو (2 بيضة ، طحين ماء مالح). - نفط

أسياخ مع صلصة تزاتزيكي

أطباق ومكونات فريجانيلي للأسياخ: - 1 صدر دجاج - بهارات للشواء - فلفل أحمر - مكونات بصل لصلصة تزاتزيكي: - 1 زبادي كبير - 2-3 ملاعق كبيرة كريمة حامضة - 1 خيار أصغر - 2 فص ثوم - عصير ليمون - شبت - ملح فلفل

أسياخ ديك رومي مشوية

1 كغ فادولي الديك الرومي 4-5 طماطم أو طماطم كرزية فلفل حلو ، فلفل حلو ، دونات في متناول يدك (استخدمت 2 فلفل أحمر و 3 فلفل أصفر ، 2-3 بصل ، ملح ، فلفل ، زعتر حسب الرغبة ، أعواد الأكل للأسياخ

توست الفطر المشوي والسلمون المدخن

سمك السلمون شرائح قليلة من الخبز المحمص p & acircine الفطر وجبن الفطر إيمنتالر السلمون المدخن والريحان يترك الملح الوردي

سمك السلمون المرقط المشوي ، البطاطس مع صلصة البيستو والليمون بالثوم

أطباق السمك ، وصفات مشوية 2 تراوت متوسط ​​2 خيوط إكليل الجبل 2 طماطم 2 فص صغير من ملح الثوم والفلفل 4 بطاطس 1 ملعقة صغيرة صوص بيستو 1 ليمون صغير 2 فص ثوم 1 ملعقة كبيرة زيت زيتون 4 ملاعق كبيرة ماء بقدونس

طحال لحم الخنزير المشوي (مبشرة)

السابق. 3 قطع من ملح لحم الخنزير الطحال ، لتذوق القليل من الزبدة أو الزيت للشواء وقطع الطحال قبل وضعها على الشواية

ماكرو الشواية

طعام الأسماك هو سمكة منتشرة في جميع أنحاء العالم تقريبًا في المناطق الاستوائية وشبه الاستوائية. في بعض الأحيان تصل إلى البحر الأسود. الماكريل سمكة تعيش في المياه الضحلة الكبيرة أثناء النهار ، وتبقى بالقرب من قاع البحر وفي الليل ترتفع إلى السطح. لو.

سمك السلمون المنقوع في صلصة العسل والخردل المحضر على الشواية أو المشواة

أطباق السمك وصفات مشوية ثلاث قطع من فيليه السلمون كوب من النبيذ الأبيض - حوالي 250 مل 3 ملاعق كبيرة عسل 3 ملاعق خردل حلو 3 فصوص ثوم 3 ملاعق زيت زيتون نصف ليمونة أو ليمون حسب التفضيل ملح فلفل طازج .

دجاج مشوي محشو برقوق ولوز

شرائح اللحم ، أطباق اللحوم o250 غرام برقوق مقطع كبير أو 150 مل نبيذ أحمر أو 2 ملاعق كبيرة زيت زيتون أو 1 بصلة كبيرة منظفة ومفرومة أو 1 جزرة متوسطة منظفة خيط كبير أو 3 فصوص من الثوم المسحوق المنظف o350 غرام فطر مجفف ومقطع أو 100 غرام لوز.

ميتيتي على موقد الغاز

نقانق اللحم مع النقانق الصغيرة تكلف كل ما تريد طهيه

الماكريل في الفرن أو الشواية

الأطعمة ، أطباق السمك ، أكثر من 2 كجم من الماكريل ، 8 فصوص ثوم ، 2 بصل أحمر ، عصير طماطم أو كاتشب ، ملح ، فلفل ، فيجيتا أو بهارات أخرى ، حسب الرغبة ، زيت ، زبدة أو سمن نباتي ، أوراق الغار ، ليمون

طماطم محشية ، مشروم بالبقسماط وأجنحة مشوية

6 بيضات 6 طماطم حديقة 6 بيضات زيت 100 غرام جبنة 70 جبنة غنم 400 غرام فطر أبيض (إسفنج ساخن) 150 مل حليب 100 غرام دقيق أبيض 6-7 أجنحة دجاج ملح فلفل شواية مسحوق ثوم

سلمون مشوي

أطباق مع سمك السلمون ميدالية السمك (حسب عدد الحصص) الملح وزيت الليمون

سمك سي باس مشوي مع الخضار

وجبات مع سمكة تكفي 2-3 أشخاص: 1 باس البحر 1 كجم أو أي سمكة أخرى v

5-6 بطاطس بيضاء فاصوليا خضراء جزر ص

البقدونس الطازج أو الكزبرة

في tocat pt. صلصة الزبدة: زبدة الثوم المفرومة ل

ماكريل مشوي

الأطباق التي تحتوي على أكثر من 4 قطع من الماكريل الطازج (يمكنك أيضًا استخدام الماكريل المجمد) للتتبيل: 5 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون 5 أوراق الغار من الفلفل المطحون حسب الرغبة (استخدمت طرفًا ملعقة صغيرة) نصف ملعقة صغيرة من الملح أو لتذوق ملعقة كبيرة من البقدونس.

نضع الملح في الفرن

دجاج 1 دجاجة كبيرة ملح وبهارات مطبخ للدجاج

لفائف الدجاج المخبوزة

وجبات ، طبق لحم 2 قطعة صدر دجاج ، 1 فلفل أحمر (أو خضروات أخرى من اختيارك) ، جبنة فيتا ، زبدة ، دقيق ، فتات الخبز ، 2 بيضة

كبد الخنزير المشوي

أطباق اللحوم 1/2 كجم كبد الخنزير 3 ملاعق كبيرة زيت زيتون 2 ملاعق كبيرة فلفل نبيذ أبيض ، فصوص ثوم مفروم

بهرج جناح الدجاج

أطباق اللحوم عندما أفكر في الدجاج أو اللحم البقري أوستروبيل أفكر تلقائيًا في العديد من الطماطم الطازجة والكثير من الثوم. لأنني اشتريت بعض أجنحة الدجاج ، قررت أن أصنع منها قطعة من البطاطس بزينة من البطاطس الطبيعية. -8 أجنحة.

محلول ملحي بيبان مشوي (مبشرة)

الأطعمة التي يزيد وزنها عن 1.5 كجم سمك الفرخ 7 - 8 طماطم طازجة أو مجمدة 3 قطع فلفل دسم أو فلفل حلو أو دونات 1-2 رأس من الثوم أو حسب الرغبة (يمكنك وضع بضع أغصان من الثوم الأخضر) 1-2 قطعة. فلفل حار أو حسب الرغبة 2 ملاعق كبيرة زيت زيتون 1-2 ملاعق كبيرة.

الدجاج المشوي

أطباق اللحوم 500 غرام أرجل دجاج مسحب 500 غرام أجنحة دجاج بهارات للدجاج والثوم 2 ملعقة طعام زيت ماء


وصفات مماثلة:

أسياخ لحم بالزنجبيل

أسياخ لحم غنم متبلة بالزنجبيل والكركم والكمون ومسحوق الفلفل الحار

لحم غنم مخبوز مع صلصة الجيم.

فخذ غنم مغطى بالجزر والثوم مخبوز بالفرن ويقدم مع المكرونة وصلصة الجيم

لحم الضأن مثل برايلا

وصفة لحم الضأن مغطى بلحم الخنزير والسمك المدخن ، تقدم مع صلصة الطماطم والسبانخ مطهي بالزبدة والأرز المسلوق مع جوزة الطيب

لحم مع سبانخ

لحم ضأن مدخن مع سبانخ ، بصل ومعجون طماطم ، يقدم مع شرائح ليمون


ماكرو مشوي I وصفة + فيديو

مرحبا يا عزيزي الشهوات. لقد أعددت اليوم وصفة بسيطة جدًا ولذيذة جدًا لـ GRILLED MACRO. هذه المرة جربت الجريب فروت وخرج السمك برائحة عطرة ولذيذة للغاية. أتمنى أن تعجبك هذه الوصفة وأن تستمتع بها. أتمنى لك يومًا لذيذًا وشهية طيبة!

المكونات:

  • 2 سمكة ماكريل مقطوعة الرأس ونظيفة
  • 1 ليمون
  • 1 جريب فروت
  • 6 جدائل - بقدونس
  • 6 الهندباء
  • ملح وفلفل أسود
  • زيت الزيتون

طريقة التحضير:

  1. تبلي السمك على السطح وكذلك من الداخل بالملح والفلفل الأسود. قطعي نصف ليمونة ونصف حبة جريب فروت. ضع 2.3 شريحة في بطن السمكة مع الخضر.
  2. يُدهن السمك بزيت الزيتون ويُطهى على الشواية لمدة 4-5 دقائق على كل جانب. في هذه الأثناء ، ضعي أنصاف الليمون والجريب فروت المقطعة على الشواية حتى يتكرمل لمدة 5-6 دقائق
  3. قدمي السمك مع عصير الليمون والجريب فروت. شهية طيبة!

إذا كنت تحضر هذه الوصفة ، فلا تنس التقاط صورة لها واستخدام علامة التصنيف #valeriesfood


فيديو: 9 أطعمة يمكن أن تقتلك اذا وضعتها في الميكروويف (كانون الثاني 2022).