وصفات جديدة

بطاطس محشية بالثوم المدخن والجبن

بطاطس محشية بالثوم المدخن والجبن

اغسل البطاطس وقشرها بالماء البارد لتغطيتها. من اللحظة التي يبدأ فيها الماء في الغليان ، اتركه لحوالي 20-25 دقيقة حسب حجم البطاطس. ليس من الضروري طهيها جيدًا لأنها ستتكسر عندما نصنع الثقب الذي نضع فيه الحشوة.

استنزاف الماء ، مرره عبر تيار من الماء البارد واتركه يبرد.

طريقة تحضير الحشوة:

نقطع البصل ناعما. نقطع الدخان إلى قطع صغيرة. نقطع الفطر ناعما.

نضع ملعقة زيت في مقلاة ونضيف البصل واللحم المدخن والفطر. حركي بلطف واتركيها بنية.

يتبل بالملح والفلفل والزعتر ويضاف ملعقة صغيرة من معجون الطماطم ويخلط. نطحن فصوص الثوم ونضيفها عندما نوقف النار.

كيفية تجميع المستحضر:

قشر البطاطس ، اقطعها من المنتصف بالطول ثم اسحب الوسط برفق بملعقة صغيرة.

ورق حائط صينية بورق الخبز وضع البطاطس مع الفتحة لأعلى.

املأ كل حبة بطاطس بالحشوة. رشي فوق كل حبة بطاطس مبشورة.

ضعي البطاطس في الفرن المسخن لمدة 20 دقيقة حتى تذوب الجبن وتحمر.


& # 8211 2 بطاطس أكبر
& # 8211 زيت زيتون
& # 8211 2 فص ثوم
& # 8211 4 شرائح لحم الخنزير
& # 8211 1 كوب جبن فيتا مبشور أو جبن مبشور
& # 8211 ¾ كانا سمانتانا
& # 8211 ½ علبة الحليب
& # 8211 قليل من الملح.

اغسلي البطاطس تحت تيار قوي من الماء ، ثم امسحيها بمنديل وضعيها على طبق. صب القليل من زيت الزيتون عليها.

باستخدام أصابعك ، وزعي الزيت على كامل سطح البطاطس حتى يتم تغطيتها بالكامل.

زيت الزيتون يجعل قشر البطاطس مقرمشًا. نقطع فصوص الثوم ونضيفها فوق البطاطس بنفس الطريقة لنشرها على سطح البطاطس.

في النهاية ، نخز البطاطس بالشوكة إلى ثلاثة أجزاء.

يتبع مرحلة الخبز الأولى. توضع على صينية وتوضع في الفرن المسخن مسبقًا في المنتصف.

اتركيه في الفرن لمدة 75 دقيقة.

ثم قم بإزالته واتركه ليبرد لمدة 15 دقيقة.

في غضون ذلك ، يمكننا قلي شرائح لحم الخنزير. تُترك في المقلاة الساخنة لمدة 4 دقائق أو حتى تصبح مقرمشة تمامًا.

ثم نرفعها من المقلاة وتترك لتبرد ثم تقطع إلى قطع صغيرة.

ثم نعود إلى البطاطس ، التي نقطعها إلى نصفين متساويين ونستخرجها بعناية باستخدام ملعقة صغيرة.

نحافظ على لب البطاطس ونخلطها مع قطع لحم الخنزير المقلي والجبن والقشدة الحامضة والحليب وقليل من الملح حسب الرغبة.

امزج حتى يصبح كل شيء متجانسًا ويتم الحصول على عجينة.

ثم املأ كل نصف حبة بطاطس بالمزيج الذي تم الحصول عليه ورش عليها بضع قطع من لحم الخنزير وقليل من الجبن أو الجبن المبشور.

ضعيها مرة أخرى في الفرن المسخن مسبقًا ، على الصينية ، في المنتصف لمدة 15 - 20 دقيقة أو حتى تذوب الجبنة في الأعلى.

ثم أزله واتركه ليبرد لمدة 10 دقائق أخرى.

جرب وصفة الفيديو هذه أيضًا


بطاطس محشية بالفطر والجبن والثوم

بطاطس محشية بالفطر والجبن والثوم # 8211 مخبوزة بالفرن. الحشو جيد ، مع الجبن الناضج ، البارميزان والفطر ، مع البهارات المختارة وطعم الثوم الخفيف. مقبلات مثالية أو طبق قائم بذاته.

يمكن أن تكون هذه البطاطس المحشوة جزءًا من وجبة عادية أو احتفالية.

اشتريت بطاطس جديدة من السوق & # 82302 كيلو جرام & # 8211 6 قطع. بعض وحوش البطاطس. صحيح أنني انتهيت من التنظيف بسرعة على الأقل ، لكن ماذا أفعل بهم؟ قمنا بتشغيل الفرن لعمل بعض الكعك ، لذلك استفدنا وصنعنا البطاطا المحشوة ، لأننا كنا جائعين.

تم استخدام اللب المجوف لهذه البطاطس في تحضير آخر & # 8211 بطاطس بسيطة مع إكليل الجبل في الفرن.


البطاطس بالثوم والخضر

البطاطس بالثوم والخضر

البطاطس بالثوم والخضر

  1. بطاطس متوسطة الحجم
  2. 4 فصوص ثوم
  3. البقدونس الطازج
  4. إكليل جبل طازج
  5. ملح وفلفل
  6. زيت الزيتون

طريقة التحضير: البطاطس بالثوم والخضر

تُسلق البطاطس المقشرة والمقطعة إلى مكعبات على نار متوسطة لمدة 10 دقائق.
يُمزج الزيت مع الخضار والثوم المسحوق ، وتُرش فوقها التوابل المرغوبة لتشكيل صلصة لذيذة.
توضع البطاطس في مقلاة مدهونة بالزبدة وتضاف فوقها الصلصة المحضرة. ثم ضع الصينية في الفرن المسخن على حرارة 180 درجة لمدة 10-15 دقيقة.
قدميها ساخنة لتكون مقبلات لذيذة.


700 غرام بطاطس
300 مل كريما حامضة
3 بيضات
200 غرام كايزر
50 غرام زبدة
ملح فلفل
250 غرام جبن

تُغسل البطاطس وتُسلق على نار خفيفة حتى لا تنهار ، وبعد أن تغلي تُرفع البطاطس وتُترك لتبرد ، ويُبشَر الجبن على مبشرة كبيرة ويُخلط مع القشدة الحامضة والبيض والملح والفلفل. kaiserul cubulete. بعد أن تبرد البطاطس ، قطعيها إلى مكعبات أكبر ، دهنوا طبقًا مقاومًا للحرارة ، أو أي صينية في متناول اليد بالزبدة ، أطلقوا النار جيدًا حتى يصبح لونها بنيًا جيدًا ، قدموا البطاطا الساخنة.

جرب وصفة الفيديو هذه أيضًا


مكونات وصفة البطاطس الأكورديون:

  • بطاطا
  • ملح
  • فلفل
  • بترول
  • أعواد سيخ (اختياري)
  • لقد استخدمت 7 حبات بطاطس مناسبة لوجبتين.

كيفية تحضير الأكورديون بطاطس وندش هاسيلباك وصفة البطاطس في الفرن

في البداية ، اغسلي البطاطس جيدًا ، ثم ضعي سيخًا في كل حبة بطاطس.

يمكن تقشيرها إذا أردت ، لكنني أفضلها بهذه الطريقة.

أستخدم عصا السيخ هذه لتجنب تقطيع البطاطس. بهذه الطريقة ، يمكنني قصها حتى ألمس العصا في منتصف البطاطس.

قطعي البطاطس حول العصا ، رقيقة كما تريد. ينتشر بسهولة على العصا للسماح بالتوابل بالداخل وفي نفس الوقت للطهي بشكل أسرع.

ضعها في صينية مبطنة بورق الخبز. يرش بالزيت والملح والفلفل. إذا أردت ، يمكنك أيضًا إضافة الثوم المهروس.

ضعي كل شيء في الفرن لمدة ساعة على حرارة 200 درجة مئوية أو حتى يصبح لونه بنيًا جيدًا.

قدمنا ​​لهم سلطة خضار وسجق مقلي.

يمكن أيضًا تحضير هذه البطاطس الأكورديون بشرائح أو مدخن أو جبن أو ثوم.

متوسط ​​الدرجة التي قدمتها لجنة التحكيم لهذه الوصفة هو 8.50.

إعادة & # 539 وصفات مع جينا براديا وصفات raquo و raquo الأكورديون البطاطس & ndash Hasselback البطاطس وصفة في الفرن


بطاطا حلوة مشوية محشوة باللحم المقدد والجبن والثوم

بطاطا حلوة مشوية محشوة باللحم المقدد والجبن والثوم. وصفة بطاطا حلوة مشوية مع حشوة مدخنة وجبنة وموتزاريلا. كيف تطبخ البطاطا الحلوة أو البطاطا الحلوة؟ وصفات البطاطس. وصفات البطاطس المحشية.

غالبًا ما أطبخ البطاطا الحلوة (البطاطا الحلوة). أحب البطاطا الحلوة المخبوزة أكثر من غيرها لأنها تزيد من مذاقها ونكهاتها الخاصة. من خلال الغلي ، يبدو أنها تصبح أكثر ضبابية. هذه المرة اخترت صنع بعض البطاطا الحلوة المخبوزة والمحشوة بلحم الخنزير المقدد والجبن والثوم. مزيج جميل جدا!

لقد تحدثنا بالفعل عن البطاطا الحلوة أو المهروسة في وصفاتنا للبطاطس بالبارميزان والثوم (الوصفة هنا) في البطاطا الحلوة المهروسة بالقشدة (الوصفة هنا) ، في وصفة البطاطا الحلوة بالكريمة والثوم (انظر هنا) أو في حساء كريمة البطاطا الحلوة (الوصفة هنا). كل هذه الأطباق لذيذة جدا!

هذه البطاطا الحلوة المخبوزة لذيذة للغاية. تتحد الرائحة المميزة والمذاق الحلو قليلاً للبطاطا بشكل مثالي مع لحم الخنزير المقدد النيء والمدخن (يمكن أن يكون أضلاعًا ولحم خنزير) ولكن أيضًا مع الثوم. كانت الأجبان المستخدمة عبارة عن جبن موزاريلا وجبنة سمينة تذوب جيدًا من خلال جراتان. لا أوصي بجبن تيليميا أو أنواع الجبن الأخرى التي لا تذوب بل تتصلب في الفرن لأننا لن نحصل على هذه القشرة الناعمة.

من هذه الكميات ينتج 3 أجزاء من البطاطا الحلوة المخبوزة مليئة بلحم الخنزير المقدد والجبن والثوم ، أي 3-6 أجزاء. إذا كانت وجبة خفيفة ساخنة ، فإننا نحسب 1/2 بطاطا حلوة لكل شخص.

  • 3 بطاطا حلوة
  • 200 غ من لحم الخنزير المقدد النيء والمدخن (أو لحم الخنزير محلي الصنع ، الأضلاع ، إلخ)
  • 400 جرام جبن مبشور (موزاريلا وجبن دهنية أخرى)
  • 4 فصوص ثوم
  • ملح ، فلفل أبيض
  • زيت الزيتون

تحضير قوارب البطاطس بالجبن

اغسل البطاطس جيدًا واسلقها في قشرها بملعقة صغيرة من الملح. يُغلى المزيج ويُصفى ويُترك ليبرد. قطعي البطاطس إلى نصفين ، بالطول ، وجوفاء بملعقة صغيرة ، مع ترك حافة بحوالي 0.5 سم. تُحوَّل أوراق الريحان المهروسة إلى مهروس وتُنظف الطماطم من البذور. يخلط قلب البطاطس المقشرة بالقشدة الحامضة وتضاف الفلفل الحلو والريحان والثوم المهروس.

أخيرًا ، أضيفي مكعبات الطماطم والملح والفلفل حسب الرغبة. دهن البطاطس أنصاف بالزبدة المذابة ، واملأها بخليط الطماطم وضعها في الفرن المسخن لمدة 10 دقائق. يُرفع عن النار ويُرش بالجبن المبشور ويُعاد وضعه في الفرن حتى يصبح لونه بنيًا جيدًا. يقدم ساخنا.


البطاطا المخبوزة ملفوفة في لحم الخنزير المقدد

وصفة هذا الطبق بسيطة للغاية ولكن النتيجة حالمة سواء من حيث الذوق أو المظهر. البطاطا المخبوزة ملفوفة في لحم الخنزير المقدد مع لحم الخنزير والجبن ، يبدو جيدا؟ إذا كان الأمر كذلك ، فاكتشف أنها لذيذة كما تبدو.


البطاطس المحشوة بالجبن والثوم # 8211 لذيذة بشكل لا يصدق!

يحب معظم الناس البطاطس ، ولهذا قررت اليوم كتابة وصفة للبطاطس المحشوة بالثوم والجبن. طعمها جيد بشكل لا يصدق. يتم شرح الوصفة خطوة بخطوة في الأسطر أدناه.

المكونات الضرورية:

  • 1 كجم بطاطس جديدة ، 50 جبن مبشور
  • 30 غرام زبدة طرية ، 1 ملعقة كبيرة مايونيز
  • 1 ملعقة كبيرة شبت أخضر مفروم
  • ملح وفلفل أسود مطحون ، 4 فصوص ثوم
  • زيت عباد الشمس (للصينية المدهونة)

طريقة تحضير البطاطس بالثوم والجبن؟

اغسل البطاطس جيداً (لا تقشرها) ثم وخزها بالشوكة. توضع البطاطس المغسولة على صينية خبز مدهونة بزيت دوار الشمس ورشها بالملح. تُخبز البطاطس في فرن مُسخن مسبقًا على حرارة 180 درجة لمدة 45 دقيقة تقريبًا.

ابشر الجبن واخلطه مع الزبدة الطرية والمايونيز والشبت الأخضر المفروم والثوم النظيف والمسحوق. أضف الملح والفلفل الأسود المطحون حسب الرغبة. شكل كرات صغيرة من الخليط الناتج.

بعد أن تنضج البطاطس ، اتركها تبرد ، ثم قطعيها على شكل صليب. نضيف كرات الجبن مع المايونيز والثوم إلى مكعبات البطاطس.

نضع البطاطس في الفرن مرة أخرى حتى تذوب الكرات. بعد أن تذوب البطاطس ، أخرجي البطاطس من الفرن ، وضعيها في طبق وقدميها مع أحبائك. شهية جيدة وزيادة الطبخ!

البطاطس بالجبن والثوم لذيذة وسهلة التحضير. إذا أحببت هذه الوصفة ، أنصحك بمشاركتها مع أصدقائك. سيريدون بالتأكيد تجربته أيضًا ، لأن طعم هذه البطاطس رائع!


فيديو: بطاطس مشوية ومحشية (كانون الثاني 2022).