وصفات جديدة

كبد الدواجن في عجين الفطير

كبد الدواجن في عجين الفطير

يُغسل الكبد جيدًا في عدة مياه ثم يوضع في مصفاة لتصريف المياه. بني فاتح في ملعقتين كبيرتين من الزيت وعندما تصبح جاهزة ، تتبل بالملح والفلفل والطرخون المجفف. يُرفع إلى طبق ويُترك ليبرد.

أخرجي العجينة من الثلاجة واتركيها تذوب في درجة حرارة الغرفة. استخدم نصف أو كل العجين إذا كنت تريد أن تصنع كمية أكبر ، قم بتمديدها قليلاً باستخدام الشوبك وقطعها إلى شرائح بعرض طول الكبد. ضعي قطع الكبد على شريحة البف باسترى ولفي شريحة البف باسترى حول الكبد. نضع اللفائف التي نحصل عليها في الصينية ، ونخفق الصفار والدهن بفرشاة. نرش بذور الخشخاش وتوضع في الفرن الساخن لمدة 25 دقيقة. أخرجيها من الفرن وقدميها ساخنة كفاتح للشهية.

شهية طيبة!


يخنة الكبد

& Icirc & # 539i يجب أن:
500 جرام fic & # 259 & # 539ei de pas & # 259re
3-4 بصل
1 فلفل حلو
2-3 ريال عماني # 537ii
3-4 فصوص ثوم
نفط
ملح
فلفل
1 رجل & # 259tur & # 259 p & # 259trunjel
طرح سؤال:
Iei 2 tig & # 259i. نضع البصل المفروم في مقلاة ونقلي البصل المفروم في المقلاة الأخرى. بعد قلي التين ، ينضج البصل ويوضع الدجاج في مقلاة أخرى. يُضاف الفلفل الحلو ، فصوص الثوم ، يقطع ناعماً ، 3 بصل مشوي ويُقشر لمدة 15 دقيقة على نار خفيفة. في هذه الأثناء ، أضيفي الملح والفلفل حسب الرغبة. في النهاية نضيف البقدونس الأخضر المفروم ناعماً. خدمة & # 537ti toc & # 259ni & # 539a cald & # 259.

التحضير: 25 دقيقة الغليان: 45 دقيقة
Re & # 539et & # 259 trimis & # 259 de Adina Cornelia & # 536tefan، Dr. Tr. Severin، jud. Mehedin & # 539i

أدخل هنا وستكتشف شبكة خاصة بها ملف.


فطيرة من كبد الدجاج

المكونات: 500 جرام كبد دجاج ، بصل ، ملعقتان كبيرتان زيت ، نصف كيس زبدة ، باقة خضار ، لب شريحة خبز ، ملح ، فلفل.

تحضير: يتم غسل الكبد وتجفيفه وغليه في الماء. إذا ارتفعت الرغوة ، اجمعها باستخدام ملعقة أو مصفاة صغيرة. عندما يغلي جيدًا ، أخرجه ، وصفي الماء واتركه ليبرد. نقطع البصل إلى أصغر حجم ممكن ويقلى بالزيت ويوضع جانبا. تُنقع حبات الصنوبر في الماء وتُعصر على المفرمة أو في الخلاط مع الكبد. تمتزج المعكرونة التي تم الحصول عليها بهذه الطريقة جيدًا مع الزبدة والتوابل والبصل المقسى. حسب الرغبة ، يمكنك إضافة خيار حامض إلى هذا الخليط ، مقطّع إلى مكعبات صغيرة. تصنع حواجز الباتيه ، مزينة بالخضار.


كبد الدواجن بالبصل.

لم أطبخ كبد الطيور بالبصل منذ فترة ، وكنت قد نسيت تقريبًا كم هي جيدة.

  • 300 غرام من كبد الدواجن
  • 2 بصل ابيض كبير
  • 2 ملاعق كبيرة زيت
  • 1 ملعقة كبيرة زبدة
  • 2 ورق حكيم طازج
  • ملح وفلفل
  • 20 مل من خل النبيذ الأحمر
  1. اغسل ونظف الكبد وامسحها بالماء.
  2. اغسل البصل ونظفه ، اقطعه إلى قشور.
  3. سخني الزيت والزبدة في مقلاة ، ضعي البصل مع رشة ملح واتركيها تتماسك حتى يبدأ لونها الذهبي قليلاً. اكسري بعض أوراق المريمية الطازجة وقلّبيها مع البصل.
  4. يضاف الكبدة ويقلبها من وقت لآخر لتتغلغل بالتساوي. فلفل.
  5. يُسكب خل العنب الأحمر ، ويُترك المستحضر على النار حتى يتغلغل في الطعم. تذوق وتبل إذا كنت تعتقد أن شيئًا ما مفقود. لا تخف من الرائحة الحامضة للخل ، فهي ستختفي وسيكون التحضير متوازنًا. اتركيه ليبرد وقدميه مع الزينة التي تفضلها.

ابحث عن الوصفات بالاسم

  • وصفات اطفال 4 شهور
  • وصفات اطفال 5 شهور
  • وصفات للأطفال 6 شهور
  • وصفات للأطفال 7 شهور
  • وصفات اطفال 8 شهور
  • وصفات اطفال بعمر 9 اشهر
  • وصفات اطفال 10 شهور
  • وصفات اطفال 11 شهر
  • وصفات للأطفال 1 سنة
  • وصفات للأطفال بعمر سنتين
  • وصفات الطفل 3 سنوات
  • وصفات للأطفال 4-6 سنوات
  • وصفات للأطفال فوق 6 سنوات

آلاف المقالات المستندة إلى دراسات وأدلة علمية حول مواضيع ذات أهمية:

أكثر من 2000 حالة تمت مناقشتها بالتفصيل ، من الأسباب إلى العلاج:

هل لديك سؤال طبي؟ هذا هو المكان الذي تجد فيه الإجابة.

الأخبار الطبية والمستجدات والأحداث

هل تبحث عن طبيب او خدمة طبية؟ ستجد هنا أكثر من 10000 مكتب وعيادة طبية

أكثر من 40.000 منتج ومستهلك وأجهزة ومعدات طبية.

مرحبًا بكم في أكبر مؤشر طبي في رومانيا!

"النشط" هي الطريقة التي يريد ROmedic أن يعتني بك على وجه الخصوص.


قدور مع كبد الدجاج

لدينا خضروات جميلة في السوق ، ولهذا نقدم لك فكرة رائعة. أواني دجاج التين التي نستخدم فيها مكونات صحية للغاية.
جزء من الكبد المطبوخ يحتوي على 45 سعرة حرارية. يحتوي كبد الدجاج على كمية كبيرة من الكوليسترول. إذا تركت دون علاج ، يمكن أن تسبب التسمم الغذائي. لكن هناك فوائد لأكل كبد الدجاج. في المقام الأول ، هو وقاية من فقر الدم ، بسبب احتوائه على فيتامين أ والحديد. كما أنه يوفر فيتامين ب 12 ، الذي يوازن ويدعم إنتاج خلايا الدم الحمراء. & Icircmbun & # 259t & # 259 & # 539e & # 537te الرؤية ، يحفز & # 259 الطاقة ، العقل & # 537i & icircmbun & # 259t & # 259 & # 539e & # 537te الجهاز المناعي ، يحافظ على صحة الجلد والجلد والجلد.
يستخدم كبد الدجاج في معظم الوصفات التي تقدم في المطاعم أو في المنزل.

صورة فوتوغرافية: دجاج وعاء & # 259 & # 539 دجاج & أرشيف ndash & # 259 بردة روم & acircnia

& Icirc & # 539i يجب أن:
500 جرام كبد دجاج
5 بصل
4 فلفل ألوان مختلفة
500 جرام ريال عماني & # 537ii
100 مل زيت
ملح ، فلفل ، بابريكا
1 r & # 259muric & # 259 of Green الزعتر
4 حبات بطاطس جديدة
2 جزر
1 r & # 259d & # 259cin & # 259 de p & # 259st & acircrnac
1 كوسة
100 جرام ماز و # 259 ري
200 جرام حبوب p & # 259st & # 259i
طرح سؤال:
عالج الخضار واغسلها. Op & # 259re & # 537ti ro & # 537iile، le decoje & # 537ti & # 537i le tai cubule & # 539e. نقطع البصل إلى قشور ، شرائح رفيعة من الفلفل ، بطاطس مقطعة إلى مكعبات وكوسة ، جزر ، أصابع أو شرائح. Rupi p & # 259st & # 259ile de fasole & icircn 2-3 buc & # 259 & # 539i.
يُضاف البصل والفلفل إلى الزيت ، وبعد 2-3 دقائق يُضاف التين ويُمزج. ضع القليل من الماء الساخن في الغطاء واتركه ينقع لمدة 5 دقائق. ضعي الجزر في وعاء واتركي الجزر لمدة 5 دقائق والفاصوليا في وعاء آخر.
عندما ينفد التين ، أضيفي جميع الخضار الأخرى والزعتر وعيدان القرفة إلى الوعاء لتغطية الخضار. استمر في الغلي لمدة 10 دقائق ، وفي النهاية سترتفع وتتبل القدر حسب ذوقك.

تحضير 30 دقيقة. يغلي لمدة 20 دقيقة.
Re & # 539et & # 259 بواسطة Ana Olga Laszlo، H & # 259d & # 259reni، Mure County & # 537


طريقة تحضير كرات اللحم من كبد الدجاج

لتحضير كرات اللحم من كبد الدجاج ، نبدأ بغسل 6-8 كبد دواجن جيدًا. يجب غسلها بالماء البارد ، ثم وضعها في وعاء وسحقها باستخدام شوكة. يتم تكسير البيضتين في وعاء آخر ، ووضع دقيق عليهما ثم اخفقي جيداً حتى يتم الحصول على خليط متجانس. يوضع البيض بالدقيق فوق الكبدة المهروسة ، ثم نضيف فصوص الثوم والملح والفلفل حسب الرغبة والجبن وفتات الخبز ونخلطهم جيداً ، أخلطهم باستخدام محضر الطعام ، لكن إذا خلطت بالملعقة ، يجب سحقها الثوم مقدما.

في مقلاة ، سخني الزيت ، وعندما يصبح جاهزًا ، ضعي كرات اللحم في المقلاة باستخدام ملعقة. خليط كرات اللحم شبه سائل لذا لن تتمكن من تشكيلها مثل كرات اللحم العادية ، لكن سيتم سكبها بملعقة مباشرة في المقلاة بالزيت الساخن.

بعد قلي كرات اللحم لمدة دقيقة واحدة على الجانب الأول ، رشي عليها فتات الخبز ، ثم اقلبها واقلي الجزء الذي نثرت فيه فتات الخبز للتو. كرر الإجراء في كل مرة قبل قلب كرات اللحم. تقلى كرات اللحم في الكبد لمدة دقيقتين على كل جانب ، وتقلب كل دقيقة.


عجينة عجين الفطير المحضرة في المنزل ، جاهزة في غضون 10 دقائق! وصفة رائعة لا يجب أن تفوتها!

اليوم أريد أن أقدم لكم وصفة لأبسط معجنات نفخة محلية الصنع. يطبخ بسرعة كبيرة - في غضون 10 دقائق يصبح جاهزًا. لا جهد ، مضيعة للوقت والمكونات! كل ما عليك فعله هو خلط المكونات واحدة تلو الأخرى ووضع العجين في الثلاجة.

يمكن استخدام هذه العجينة الرائعة على الفور وفي غضون أيام قليلة ، لأنها تحفظ جيدًا في الثلاجة. إذا لم يكن لديك كريمة يمكنك استخدام الكفير ، وإذا لم يكن لديك زبدة يمكنك استخدام السمن أو شحم الخنزير ، وإذا كان لزجًا يمكنك إضافة الدقيق.

إنها عجينة رائعة للغاية - لذيذة ومرنة وسهلة التشكيل. تخرج ملفات تعريف الارتباط في هذه العجين مقرمشة للغاية ورائحة. من هذه الكمية من العجين تحصل على حوالي 4 صواني من ملفات تعريف الارتباط. لا تتردد في تجربته!

ورقة صناعة يدوية مزدوجة

مكونات

- 200 جرام زبدة (بدرجة حرارة الغرفة)

- 100 مل من الكريم (أو الكفير)

طريقة التحضير

1. ضعي الدقيق في وعاء ، أضيفي الزبدة المقطعة إلى قطع صغيرة واخلطيها حتى تتجانس الكتلة المتفتتة (الحبيبية).

2. نضيف صفار البيض والقشدة (أو الكفير) ونعجن العجينة.

3. إذا كانت العجينة لزجة ، أضيفي القليل من الدقيق.

4. برد العجين.

من هذه العجينة يمكنك تحضير أشهى الفطائر أو البسكويت أو البسكويت.

لقد قمنا بإعداد بعض ملفات تعريف الارتباط اللذيذة والمقرمشة ، والتي تذوب في فمك.

تمتص المقرمشة مع السكر

طريقة التحضير

1. قطع قطعة من العجين ونشرها بواسطة درفلة الخبز (إذا قمت بنشرها في ورقة أرق ، سوف تحتوي ملفات تعريف الارتباط على طبقات أقل إذا كانت في ورقة سميكة - ثم سيكون لديهم طبقات أكثر).

2. باستخدام سكين البيتزا ، قطّعي العجين إلى مثلثات ومعاينات.

3. اخفقي بياض بيضة بالشوكة. في وعاء منفصل ، ضعي كوبًا واحدًا من السكر.

4. يرش الدقيق بالطحين.

5. انقعي كل معين أو مثلث في بياض البيض ، ثم انقعي جانب واحد فقط في السكر. ضع المثلثات في المقلاة مع توجيه الجانب "النظيف" (الخالي من السكر) إلى الأسفل. من هذه العجين حصلنا على 4 صواني مع ملفات تعريف الارتباط.


كبدة دجاج مع صوص رمان

المكونات:

  • 500 جرام من كبد الدجاج الطازج
  • 2 ملاعق كبيرة زيت زيتون
  • 1 بصلة
  • 2 ملاعق طعام من الرمان المركز
  • 100 مل من الماء
  • 50 جرام زبدة
  • ملح فلفل
  • 5 فصوص
  • 2 ملاعق طعام من بذور الرمان + بذور الرمان للزينة
  • بضع خيوط من البقدونس الطازج

تحضير:

أدناه لديك مادة مع وصفة الفيديو ، لترى كيف يتم ذلك. أنا في انتظاركم بمثل ، مشاركة واشتراك في قناتي ، إذا أعجبك ذلك! لا تنس تفعيل إشعاراتك (انقر على الجرس على اليمين) لتكون على اطلاع دائم بجميع منشورات الفيديو الخاصة بي ، في الوقت الفعلي! شكرا لك!


فيديو: كيفية عمل أطيب غداء أو عشاء فطائر كبدة الدجاج الشهية طعم لا يصدق (شهر نوفمبر 2021).