وصفات جديدة

تركيا مانشيغو كروكيت مع البرتقال والزعفران أيولي

تركيا مانشيغو كروكيت مع البرتقال والزعفران أيولي

تركيا مانشيغو كروكيت مع البرتقال والزعفران أيولي

مكونات

بالنسبة للكروكيت:

  • 2 كوب من لحم الديك الرومي المتبقي ، المفروم ناعماً
  • 1 كوب بطاطا مهروسة متبلة
  • 1/4 كوب جبن مانشيجو مبشور
  • 1 ملعقة كبيرة بقدونس مفروم ناعم
  • 1/4 ملعقة صغيرة فلفل أسود

للطلاء:

  • 1/2 كوب دقيق لجميع الأغراض
  • 2 بيضة كبيرة ، مخفوقة قليلاً مع 1 ملعقة كبيرة ماء بارد
  • 2 كوب بقسماط طازجة ، مطحون ناعماً

لتحضير الأيولي:

  • 1 كوب مايونيز
  • 1/4 كوب عصير برتقال
  • 1/4 كوب صلصة صويا تماري
  • 1 ملعقة كبيرة ثوم مفروم
  • رشة فلفل أبيض
  • رشة زعفران اسباني
  • زيت للقلي

الحصص 2

السعرات الحرارية لكل حصة 2687

ما يعادل الفولات (إجمالي) 335 ميكروغرام 84٪


ميشيل رو جونيور

اسم Roux له دلالات كبيرة في مطابخ المملكة المتحدة. في الواقع ، ميشيل رو جونيور يكاد يكون من الدم الأزرق في الطهي. باعتباره أحد الطهاة الأكثر احترامًا والأكثر شهرة في بريطانيا ، فقد كان اختيارًا طبيعيًا لتجديد عام 2013 لبرنامج Food & Drink الكلاسيكي على BBC Two.

كان والده ألبرت رو والعم ميشيل رو أول بريطانيين يحصلون على ثلاث نجوم ميشلان لمطعمهم اللندني Le Gavroche. تلقى ميشيل رو جونيور تدريبه في فن الطبخ الفرنسي الكلاسيكي في Le Gavroche ، بالإضافة إلى مطاعم أخرى في لندن وهونغ كونغ وباريس بالطبع. وشمل ذلك العمل في الخدمة العسكرية في مطابخ قصر الإليزيه.

قام ميشيل أيضًا بمهمة في The Waterside Inn ، في براي ، بيركشاير يديره عمه وأول مطعم خارج فرنسا يحمل ثلاث نجوم ميشلان لمدة 25 عامًا.

عاد ميشيل إلى Le Gavroche في عام 1990 وتولى إدارة المطعم عندما تقاعد والده في عام 1993. وقد كتب العديد من كتب الطبخ وحصل لأول مرة على شهرة تلفزيونية ظهر على Gordon Ramsay's Hell’s Kitchen. أصبح أحد أعضاء لجنة التحكيم في برنامج MasterChef: The Professionals التابع لقناة BBC Two ، ويحتل المرتبة الأولى في برنامج Food & Drink الذي يقدمه BBC Two.


ميشيل رو جونيور

اسم Roux له دلالات كبيرة في مطابخ المملكة المتحدة. في الواقع ، ميشيل رو جونيور يكاد يكون من الدم الأزرق في الطهي. باعتباره أحد الطهاة الأكثر احترامًا والأكثر حبًا في بريطانيا ، فقد كان اختيارًا طبيعيًا لتجديد عام 2013 لبرنامج الطعام والشراب الكلاسيكي على BBC Two.

كان والده ألبرت رو والعم ميشيل رو أول بريطانيين يحصلون على ثلاث نجوم ميشلان لمطعمهم اللندني Le Gavroche. تلقى ميشيل رو جونيور تدريبه في فن الطبخ الفرنسي الكلاسيكي في Le Gavroche ، بالإضافة إلى مطاعم أخرى في لندن وهونغ كونغ وباريس بالطبع. وشمل ذلك العمل في الخدمة العسكرية في مطابخ قصر الإليزيه.

قام ميشيل أيضًا بمهمة في The Waterside Inn ، في براي ، بيركشاير يديره عمه وأول مطعم خارج فرنسا يحمل ثلاث نجوم ميشلان لمدة 25 عامًا.

عاد ميشيل إلى Le Gavroche في عام 1990 وتولى إدارة المطعم عندما تقاعد والده في عام 1993. وقد كتب العديد من كتب الطبخ وحصل لأول مرة على شهرة تلفزيونية ظهر على Gordon Ramsay's Hell’s Kitchen. أصبح أحد أعضاء لجنة التحكيم في برنامج MasterChef: The Professionals التابع لقناة BBC Two ، ويحتل المرتبة الأولى في برنامج Food & Drink الذي يقدمه BBC Two.


ميشيل رو جونيور

اسم Roux له دلالات كبيرة في مطابخ المملكة المتحدة. في الواقع ، ميشيل رو جونيور يكاد يكون من الدم الأزرق في الطهي. باعتباره أحد الطهاة الأكثر احترامًا والأكثر شهرة في بريطانيا ، فقد كان اختيارًا طبيعيًا لتجديد عام 2013 لبرنامج Food & Drink الكلاسيكي على BBC Two.

كان والده ألبرت رو والعم ميشيل رو أول بريطانيين يحصلون على ثلاث نجوم ميشلان لمطعمهم اللندني Le Gavroche. تلقى ميشيل رو جونيور تدريبه في فن الطبخ الفرنسي الكلاسيكي في Le Gavroche ، بالإضافة إلى مطاعم أخرى في لندن وهونغ كونغ وباريس بالطبع. وشمل ذلك العمل في الخدمة العسكرية في مطابخ قصر الإليزيه.

قام ميشيل أيضًا بمهمة في The Waterside Inn ، في براي ، بيركشاير يديره عمه وأول مطعم خارج فرنسا يحمل ثلاث نجوم ميشلان لمدة 25 عامًا.

عاد ميشيل إلى Le Gavroche في عام 1990 وتولى إدارة المطعم عندما تقاعد والده في عام 1993. وقد كتب العديد من كتب الطبخ وحصل لأول مرة على شهرة تلفزيونية ظهر على Gordon Ramsay's Hell’s Kitchen. أصبح أحد أعضاء لجنة التحكيم في برنامج MasterChef: The Professionals التابع لقناة BBC Two ، ويحتل المرتبة الأولى في برنامج Food & Drink الذي يقدمه BBC Two.


ميشيل رو جونيور

اسم Roux له دلالات كبيرة في مطابخ المملكة المتحدة. في الواقع ، ميشيل رو جونيور يكاد يكون من الدم الأزرق في الطهي. باعتباره أحد الطهاة الأكثر احترامًا والأكثر حبًا في بريطانيا ، فقد كان اختيارًا طبيعيًا لتجديد عام 2013 لبرنامج الطعام والشراب الكلاسيكي على BBC Two.

كان والده ألبرت رو والعم ميشيل رو أول بريطانيين يحصلون على ثلاث نجوم ميشلان لمطعمهم اللندني Le Gavroche. تلقى ميشيل رو جونيور تدريبه في فن الطبخ الفرنسي الكلاسيكي في Le Gavroche ، بالإضافة إلى مطاعم أخرى في لندن وهونغ كونغ وباريس بالطبع. وشمل ذلك العمل في الخدمة العسكرية في مطابخ قصر الإليزيه.

قام ميشيل أيضًا بمهمة في The Waterside Inn ، في براي ، بيركشاير يديره عمه وأول مطعم خارج فرنسا يحمل ثلاث نجوم ميشلان لمدة 25 عامًا.

عاد ميشيل إلى Le Gavroche في عام 1990 وتولى إدارة المطعم عندما تقاعد والده في عام 1993. وقد كتب العديد من كتب الطبخ وحصل لأول مرة على شهرة تلفزيونية ظهر على Gordon Ramsay's Hell’s Kitchen. أصبح أحد أعضاء لجنة التحكيم في برنامج MasterChef: The Professionals التابع لقناة BBC Two ، ويحتل المرتبة الأولى في برنامج Food & Drink الذي يقدمه BBC Two.


ميشيل رو جونيور

اسم Roux له دلالات كبيرة في مطابخ المملكة المتحدة. في الواقع ، ميشيل رو جونيور يكاد يكون من الدم الأزرق في الطهي. باعتباره أحد الطهاة الأكثر احترامًا والأكثر شهرة في بريطانيا ، فقد كان اختيارًا طبيعيًا لتجديد عام 2013 لبرنامج Food & Drink الكلاسيكي على BBC Two.

كان والده ألبرت رو والعم ميشيل رو أول بريطانيين يحصلون على ثلاث نجوم ميشلان لمطعمهم اللندني Le Gavroche. تلقى ميشيل رو جونيور تدريبه في فن الطبخ الفرنسي الكلاسيكي في Le Gavroche ، بالإضافة إلى مطاعم أخرى في لندن وهونغ كونغ وباريس بالطبع. وشمل ذلك العمل في الخدمة العسكرية في مطابخ قصر الإليزيه.

قام ميشيل أيضًا بمهمة في The Waterside Inn ، في براي ، بيركشاير يديره عمه وأول مطعم خارج فرنسا يحمل ثلاث نجوم ميشلان لمدة 25 عامًا.

عاد ميشيل إلى Le Gavroche في عام 1990 وتولى إدارة المطعم عندما تقاعد والده في عام 1993. وقد كتب العديد من كتب الطبخ وحصل لأول مرة على شهرة تلفزيونية ظهر على Gordon Ramsay's Hell’s Kitchen. أصبح أحد أعضاء لجنة التحكيم في برنامج MasterChef: The Professionals التابع لقناة BBC Two ، ويحتل المرتبة الأولى في برنامج Food & Drink الذي يقدمه BBC Two.


ميشيل رو جونيور

اسم Roux له دلالات كبيرة في مطابخ المملكة المتحدة. في الواقع ، ميشيل رو جونيور يكاد يكون من الدم الأزرق في الطهي. باعتباره أحد الطهاة الأكثر احترامًا والأكثر حبًا في بريطانيا ، فقد كان اختيارًا طبيعيًا لتجديد عام 2013 لبرنامج الطعام والشراب الكلاسيكي على BBC Two.

كان والده ألبرت رو والعم ميشيل رو أول بريطانيين يحصلون على ثلاث نجوم ميشلان لمطعمهم اللندني Le Gavroche. تلقى ميشيل رو جونيور تدريبه في فن الطبخ الفرنسي الكلاسيكي في Le Gavroche ، بالإضافة إلى مطاعم أخرى في لندن وهونغ كونغ وباريس بالطبع. وشمل ذلك العمل في الخدمة العسكرية في مطابخ قصر الإليزيه.

قام ميشيل أيضًا بمهمة في The Waterside Inn ، في براي ، بيركشاير يديره عمه وأول مطعم خارج فرنسا يحمل ثلاث نجوم ميشلان لمدة 25 عامًا.

عاد ميشيل إلى Le Gavroche في عام 1990 وتولى إدارة المطعم عندما تقاعد والده في عام 1993. وقد كتب العديد من كتب الطبخ وحصل لأول مرة على شهرة تلفزيونية ظهر على Gordon Ramsay's Hell’s Kitchen. أصبح أحد أعضاء لجنة التحكيم في برنامج MasterChef: The Professionals التابع لقناة BBC Two ، ويحتل المرتبة الأولى في برنامج Food & Drink الذي يقدمه BBC Two.


ميشيل رو جونيور

اسم Roux له دلالات كبيرة في مطابخ المملكة المتحدة. في الواقع ، ميشيل رو جونيور يكاد يكون من الدم الأزرق في الطهي. باعتباره أحد الطهاة الأكثر احترامًا والأكثر شهرة في بريطانيا ، فقد كان اختيارًا طبيعيًا لتجديد عام 2013 لبرنامج Food & Drink الكلاسيكي على BBC Two.

كان والده ألبرت رو والعم ميشيل رو أول بريطانيين يحصلون على ثلاث نجوم ميشلان لمطعمهم اللندني Le Gavroche. تلقى ميشيل رو جونيور تدريبه في فن الطبخ الفرنسي الكلاسيكي في Le Gavroche ، بالإضافة إلى مطاعم أخرى في لندن وهونغ كونغ وباريس بالطبع. وشمل ذلك العمل في الخدمة العسكرية في مطابخ قصر الإليزيه.

قام ميشيل أيضًا بمهمة في The Waterside Inn ، في براي ، بيركشاير يديره عمه وأول مطعم خارج فرنسا يحمل ثلاث نجوم ميشلان لمدة 25 عامًا.

عاد ميشيل إلى Le Gavroche في عام 1990 وتولى إدارة المطعم عندما تقاعد والده في عام 1993. وقد كتب العديد من كتب الطبخ وحصل لأول مرة على شهرة تلفزيونية ظهر على Gordon Ramsay's Hell’s Kitchen. أصبح أحد أعضاء لجنة التحكيم في برنامج MasterChef: The Professionals التابع لقناة BBC Two ، ويحتل المرتبة الأولى في برنامج Food & Drink الذي يقدمه BBC Two.


ميشيل رو جونيور

اسم Roux له دلالات كبيرة في مطابخ المملكة المتحدة. في الواقع ، ميشيل رو جونيور يكاد يكون من الدم الأزرق في الطهي. باعتباره أحد الطهاة الأكثر احترامًا والأكثر شهرة في بريطانيا ، فقد كان اختيارًا طبيعيًا لتجديد عام 2013 لبرنامج Food & Drink الكلاسيكي على BBC Two.

كان والده ألبرت رو والعم ميشيل رو أول بريطانيين يحصلون على ثلاث نجوم ميشلان لمطعمهم اللندني Le Gavroche. تلقى ميشيل رو جونيور تدريبه في فن الطبخ الفرنسي الكلاسيكي في Le Gavroche ، بالإضافة إلى مطاعم أخرى في لندن وهونغ كونغ وباريس بالطبع. وشمل ذلك العمل في الخدمة العسكرية في مطابخ قصر الإليزيه.

قام ميشيل أيضًا بمهمة في The Waterside Inn ، في براي ، بيركشاير يديره عمه وأول مطعم خارج فرنسا يحمل ثلاث نجوم ميشلان لمدة 25 عامًا.

عاد ميشيل إلى Le Gavroche في عام 1990 وتولى إدارة المطعم عندما تقاعد والده في عام 1993. وقد كتب العديد من كتب الطبخ وحصل لأول مرة على شهرة تلفزيونية ظهر على Gordon Ramsay's Hell’s Kitchen. أصبح أحد أعضاء لجنة التحكيم في برنامج MasterChef: The Professionals التابع لقناة BBC Two ، ويحتل المرتبة الأولى في برنامج Food & Drink الذي يقدمه BBC Two.


ميشيل رو جونيور

اسم Roux له دلالات كبيرة في مطابخ المملكة المتحدة. في الواقع ، ميشيل رو جونيور يكاد يكون من الدم الأزرق في الطهي. باعتباره أحد الطهاة الأكثر احترامًا والأكثر حبًا في بريطانيا ، فقد كان اختيارًا طبيعيًا لتجديد عام 2013 لبرنامج الطعام والشراب الكلاسيكي على BBC Two.

كان والده ألبرت رو والعم ميشيل رو أول بريطانيين يحصلون على ثلاث نجوم ميشلان لمطعمهم اللندني Le Gavroche. تلقى ميشيل رو جونيور تدريبه في فن الطبخ الفرنسي الكلاسيكي في Le Gavroche ، بالإضافة إلى مطاعم أخرى في لندن وهونغ كونغ وباريس بالطبع. وشمل ذلك العمل في الخدمة العسكرية في مطابخ قصر الإليزيه.

قام ميشيل أيضًا بمهمة في The Waterside Inn ، في براي ، بيركشاير يديره عمه وأول مطعم خارج فرنسا يحمل ثلاث نجوم ميشلان لمدة 25 عامًا.

عاد ميشيل إلى Le Gavroche في عام 1990 وتولى إدارة المطعم عندما تقاعد والده في عام 1993. وقد كتب العديد من كتب الطبخ وحصل لأول مرة على شهرة تلفزيونية ظهر على Gordon Ramsay's Hell’s Kitchen. أصبح أحد أعضاء لجنة التحكيم في برنامج MasterChef: The Professionals التابع لقناة BBC Two ، ويحتل المرتبة الأولى في برنامج Food & Drink الذي يقدمه BBC Two.


ميشيل رو جونيور

اسم Roux له دلالات كبيرة في مطابخ المملكة المتحدة. في الواقع ، ميشيل رو جونيور يكاد يكون من الدم الأزرق في الطهي. باعتباره أحد الطهاة الأكثر احترامًا والأكثر شهرة في بريطانيا ، فقد كان اختيارًا طبيعيًا لتجديد عام 2013 لبرنامج Food & Drink الكلاسيكي على BBC Two.

كان والده ألبرت رو والعم ميشال رو أول بريطانيين يحصلون على ثلاث نجوم ميشلان لمطعمهم اللندني Le Gavroche. تلقى ميشيل رو جونيور تدريبه في فن الطبخ الفرنسي الكلاسيكي في Le Gavroche ، بالإضافة إلى مطاعم أخرى في لندن وهونغ كونغ وباريس بالطبع. وشمل ذلك العمل في الخدمة العسكرية في مطابخ قصر الإليزيه.

قام ميشيل أيضًا بمهمة في The Waterside Inn ، في براي ، بيركشاير يديره عمه وأول مطعم خارج فرنسا يحمل ثلاث نجوم ميشلان لمدة 25 عامًا.

عاد ميشيل إلى Le Gavroche في عام 1990 وتولى إدارة المطعم عندما تقاعد والده في عام 1993. وقد كتب العديد من كتب الطبخ وحصل لأول مرة على شهرة تلفزيونية ظهر على Gordon Ramsay's Hell’s Kitchen. أصبح أحد أعضاء لجنة التحكيم في برنامج MasterChef: The Professionals التابع لقناة BBC Two ، ويحتل المرتبة الأولى في برنامج Food & Drink الذي يقدمه BBC Two.


شاهد الفيديو: بساتين البرتقال في تركيا (ديسمبر 2021).