وصفات جديدة

كعكة مع القرف والليمون

كعكة مع القرف والليمون

تحضير العجين:

يخفق البيض مع السكر ورشة ملح.

اصنع مايونيز الخميرة بالماء الدافئ وملعقة صغيرة من السكر.

يضاف الزيت فوق البيضة ويقلب جيدا.

يضاف الماء المعدني والمايونيز ويخلط جيدا.

يُسكب الدقيق قليلاً في كل مرة ويُخلط جيداً حتى يصبح العجين سهل التشكيل.

غطي الطبق بمنشفة واتركيه يرتفع في مكان دافئ.

بعد أن تنضج ، قسّمي العجينة إلى 4 أجزاء متساوية.

توضع كل قطعة عجين على طبق مدهون بالزيت وتوضع على ظهر الصينية ويتم وخزها بشوكة من مكان إلى آخر وتوضع في الفرن.

اتركه على نار خفيفة لمدة 10 دقائق ، واتركه يبرد.




تحضير الحشوة:

نحضرها بينما تختمر العجينة.

اغسل الليمون جيدًا وابشره وأزل اللب.

ضعي القذر والزبدة على المفرمة ، بالتناوب مع قلب الليمون.

يتم خلط التركيبة الناتجة مع السكر وقشر الليمون وتبريدها حتى تنضج الأوراق.

التجميع: ملء الصفيحة - ملء الصفيحة - ملء الصفيحة - السكر البودرة

اتركيها لتبرد لأكثر من 24 ساعة ثم قطعيها.

شهية طيبة!



فيديو: Baking My Own Crumbl Cookies! (ديسمبر 2021).