وصفات جديدة

وصفة بدون. 100 - تارت الليمون والفراولة

وصفة بدون. 100 - تارت الليمون والفراولة

جميع مكونات نخلط العجينة في الروبوت ، ثم نلف العجينة في غلاف بلاستيكي ونتركها تبرد. ساعة واحدة ، تحضر في هذه الأثناء كريم الليمون. اسلقي الحليب مع الزبدة والسكر. عندما يغلي ، نضع المقلاة جانباً ونضيف البيض والصفار (الكل على التوالي) مع التحريك بقوة ، ثم يضاف عصير الليمون والقشر. اتركيه ليبرد.
انشر ورقة توضع في قالب التورتة مدهونة بالزبدة ومبطن بالدقيق ، توضع شرائح الفراولة ويرش عليها القليل من السكر ، ثم تضاف كريمة الليمون ، توضع التورتة في الفرن حتى تجتاز اختبار عود الأسنان.

أخرجيها من الفرن واتركيها لمدة 30 دقيقة. لتبريد.
خلال هذا الوقت ، يتم تحضير المرينغ ، الذي يتم تغطية التورتة به (صنعت القيم بالملعقة ، للحصول على مظهر أكثر جمالًا) ، ثم يتم إعادته إلى الفرن ، حتى يصبح لونه بنيًا جيدًا. إنه مصمم حسب الخيال.
استمتع!


تارتليت مع كريمة الفانيليا والفراولة والراوند

إنه الربيع أيضًا تارت مع كريمة الفانيليا والفراولة والراوند إنها حلوى تحتفل بهذا الموسم مليئة بالألوان والنضارة. ظهرت الفراولة ، وكذلك الراوند (وجدت الراوند في متجر كوفلاند) وكيف حدث أن كان لدي القليل من المعجنات في الفريزر ، كيف لم يكن لي أن "أعرف" كل هذه الأشياء الجيدة في حلوى لذيذة؟

لقد أعطيت التلميح الأول بالفعل ، في قاعدة الفطائر هي عجين الفطير ، كان لدي في الفريزر 550 جرامًا من عجين الفطير محلي الصنع مع الزبدة المحضرة لبعض الوقت ، وفقًا لوصفة الفطائر الكلاسيكية ، يمكنك أيضًا استخدام النفخة وصفة المعجنات بسرعة أو حتى شراء ورقة من عجين الفطير (يفضل مع الزبدة).

يتكون حشو الفطائر من كريمة الفانيليا التي نشرت وصفتها منذ بعض الوقت (بما في ذلك تنسيق الفيديو) والفراولة الطازجة والراوند الرائع.

هيا بنا إلى العمل!
وقت التحضير: 00:35 ساعة
وقت الطبخ: 00:25 ساعة
الوقت الكلي: 01:00 ساعة
عدد الحصص: 8
درجة الصعوبة: سهل


مكونات كعكة الجبن مع الماسكربون والفراولة

كونترتوب على شكل 20/20 سم

  • 3 بيضات
  • 70 غرام السكر
  • 70 غرام دقيق
  • 1 ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا أو 1 كيس من سكر الفانيليا
  • رشة ملح
  • القليل من الزبدة والدقيق لشكل ورق الحائط

كريم ماسكاربوني

  • 1 كيس جيلاتين
  • 60 مل من الماء البارد
  • 450 جرام جبن مسكربون أو جبنة كريمية
  • 100 & # 8211150 غرام. سكر الفانيليا البودرة
  • رشة ملح
  • 200 غرام كريم دهني
  • 200 غرام كريمة حلوة للقشدة المخفوقة
  • 1 خلاصة الفانيليا

كعكة الزبادي والفراولة / كعكة الزبادي والفواكه

هل تعلم ماذا فعلت بعد 10 دقائق من خبز هذه الكعكة بالزبادي والفراولة؟

لا تصمد! جيد جدا ، يختفي بسرعة كبيرة! الآن لا يمكن لأحد أن يخبرني أن هذه ليست وصفة جيدة :)) ، إذا خرجت صوانيتان متطابقتان معي.

إذا كنت ترغب في تناول الحلوى في اليوم التالي ، فلا تعتمد على صينية واحدة

جربته مع الفراولة ولكنه يتناسب مع قطع التفاح والعليق والتوت والتوت والخوخ وغيرها # 8230

احتفظ بالوصفة الأساسية وقم بتكييفها مع الفواكه الموسمية المناسبة

المكونات كيك بالزبادي والفراولة / كيك بالزبادي والفواكه

  • 5 بيضات
  • 100 مل زيت
  • 200 مل زبادي
  • ملح طرف السكين
  • 200 جرام سكر
  • 200 غرام دقيق أبيض
  • كيس من مسحوق الخبز
  • 3 ملاعق كبيرة عصير ليمون
  • 2 كيس من سكر الفانيليا
  • 200 جرام فراولة مغسولة ومنظفة ومقطعة إلى مكعبات
  • سكر الفانيليا البودرة

طريقة التحضير كعكة الزبادي والفراولة / كعكة الزبادي والفواكه

سخني الفرن على 175 درجة.

افصل بياض البيض عن الصفار.

اخلطي بياض البيض بالملح ثم أضيفي السكر تدريجيًا واخلطي حتى يذوب تمامًا.

اخلطي الصفار مع زيت الزبادي وسكر الفانيليا والبيكنج باودر مع عصير الليمون. اضربهم بشوكة لمدة 1-2 دقيقة.

نضيفها فوق بياض البيض المخفوق ، نضيف الطحين وبعد ذلك ، بحركات خفيفة ، قم بتجانس كل شيء.

تحضير صينية للخبز ، 20 سم / 30 سم ، مبطن بورق الخبز وصب التكوين.

مسحوق الفراولة بملعقتين كبيرتين من الدقيق ووزعيهم بالتساوي في المقلاة فوق التركيبة.

ضعي الصينية في الفرن واخبزي الكيك في المرحلة الثانية لمدة 35 دقيقة.

يجب تحمير الكعكة بشكل جيد واجتياز اختبار المسواك.

اسكبي الكيك على الشواية ، قشري ورق الخبز وادهنيها بسكر الفانيليا البودرة.


وصفة عيد الفصح: تارت الفراولة

إليك حلوى يمكن أن تجربها لعيد الفصح: تورتة الفراولة.

مكونات
3 بيضات
1/2 كوب سكر
3/4 قانا فاينا
7 ملاعق كبيرة زبدة
1 ملعقة صغيرة بيكنج بودر
1 ظرف من الكريمة اللاذعة
فراولة
1 كيس جيلي كيك

طريقة التحضير

اخلطي الدقيق مع البيكنج بودر والسكر المضاف إليه الزبدة في درجة حرارة الغرفة والبيض. تخلط كل هذه المكونات مع الخلاط لمدة دقيقتين ، ثم تصب في صينية التورتة المدهونة بالزبدة والطحين وتوضع في الفرن المسخن لمدة 20 دقيقة. يجب أن تكون النار مناسبة للصغار.
بعد خبز الجزء العلوي وتبريده ، وزعي الكريمة اللاذعة على الوجه.
يُزين بالفراولة الطازجة أو المجمدة ويُسكب فوقها الجيلاتين المُعد حسب التعليمات الموجودة على الظرف. قبل التقديم ، ستبقى الكعكة باردة لمدة ساعتين على الأقل.


مكونات وصفة فطيرة الليمون الرئيسية

  • لقاعدة التارت: 250 جرام بسكويت دايجستيف ، 100 جرام زبدة مذابة (مع 82٪ دهون) ، 1 ملعقة كبيرة كاكاو
  • للقشدة: علبة واحدة من الحليب المكثف المحلى (400 جم) ، 250 مل من الكريمة المخفوقة (30٪ دسم) ، عصير 3 ليمونات الليمون
  • للزينة: قشر الليمون (فقط الجزء الأخضر ، الجزء الأبيض مر) ، أوراق النعناع

تحضير فطيرة الليمون الحامض ، تورتة الليمون ، بدون خبز الوصفة الأمريكية

قاعدة بسكويت

نحضر صينية تورتة بقطر 26 سم (أو في حالتي أشكال تارت صغيرة) نقوم بسحق بسكويت دايجستيف حتى نحصل على فتات الخبز ، ثم نخلطها مع الكاكاو والزبدة التي صهرناها في حمام مائي.

ثم نضعها في الدرج ونضغطها جيدًا على قاع الصينية وجدرانها ، بملعقة أو قاع كوب. ضعي الصينية في الثلاجة حتى يصبح الكريم جاهزًا.

كريمة الليمون

بالنسبة للكريمة ، ضعي الحليب المكثف والقشدة الحامضة وعصير الليمون في وعاء وبضع قطرات من الصبغة الخضراء واخلطيهم بأقصى سرعة لمدة دقيقة واحدة.

نضع الكريمة التي نحصل عليها فوق عجينة التورتة ونرشها بقشر الليمون وتوضع في الثلاجة لمدة 3-4 ساعات أو طوال الليل.
يمكننا تزيينها بتوت العليق أو الفراولة أو شرائح الليمون أو النعناع أو أوراق الليمون.
يمكن أيضًا تركيب الكيك في أكواب أو أكواب.

شكرا لك على صبرك واهتمامك !!

متوسط ​​الدرجات التي قدمتها لجنة التحكيم لهذه الوصفة هو 10.

إعادة & # 539 وصفات مع جينا براديا وصفات raquo & فطيرة الليمون الرئيسية، تارت الليمون، بدون خبز، الوصفة الأمريكية


ليموناضة الفراولة

واحدة من أكثر أنواع عصير الليمون اللذيذة ليموناضة الفراولة، والتي تم إعدادها بكل بساطة لدرجة أنه من العار عدم تجربتها. مزيج من الجير والفراولة هو مزيج ناجح للغاية.

أنصحك بتجربة عصير الليمون هذا ، وإذا لم يكن لديك حامض ، فاستبدله بالليمون. يمكنك أيضًا استخدام فواكه أخرى.


تحضير الجيلي للكيك بالفراولة وكريمة الفانيليا والجيلي

بالنسبة للجيلاتين ، اخلطي المسحوق والسكر ثم أضيفي العصير أو الماء. نضع القدر على النار حتى يغلي دون أن يغلي ويخلط حتى يذوب ويصبح السائل شفافًا. اتركه ليبرد قليلاً ، لكن تجنب تشكيل فيلم.



يُسكب الجيلي تدريجياً ، بالملعقة بالملعقة ، حتى تُغطى الفراولة بالكامل.


فيديو: تارت الليمون بدون غلوتين tarte au citron sans gluten (ديسمبر 2021).