وصفات جديدة

كعكة مفاجأة

كعكة مفاجأة

وصفة كعكة مفاجأة of 20 2016-05 [محدث في 29-08-2018]

كعكة المفاجأة هي حلوى خاصة تسمح لك بإبهار أطفالك ، ولماذا لا ، حتى الكبار ، مع القليل من الجهد.
نعم ، لأنه ، مهما كان رأيك ، فإن الوصفة ليست صعبة بأي شيء ؛) لقد أعددتها باستخدام كعكة بأربعة أرباع كقاعدة ، رطبة جدًا حتى بدون حشوها ورطوبتها ، وتملأها بذكاء ، لكن بالطبع يمكنك تخصيصها على النحو الذي تفضله ، باتباع "التقنية" فقط للحصول على المفاجأة النهائية.
هذه الوصفة مأخوذة أيضًا من كتابي الثاني "قوائم ميسيا 2": يمكنك العثور عليها في الفصل المخصص للأطفال.
وفي الواقع ، إنه على وجه التحديد لإبهار الطفل الصغير في المنزل الذي أعددته كعكة مفاجأة، لن أخبرك بالوجه الذي صنعته إليسا عندما قطعت الكعكة ورأيت كل هؤلاء الأذكياء الملونين يخرجون ، كانت عيناها مليئة بالدهشة وقلبي مليء بالبهجة لأنني أعطيتها كعكة لا بد أن تتذكرها ؛)
في الجزء السفلي من الوصفة ، ستجد أيضًا وصفة فيديو تم تصويرها في منزلي ، حتى تتمكن من مشاهدتي أثناء إعدادها: لذلك ستحصل أيضًا على مساعدة إضافية ؛)
لذلك أترككم إلى وصفة هذه الكعكة المليئة بالذكاء وأعود إلى مهنتي في فالنسيا ، أود هذا الصباح تخصيص بعض الوقت للذهاب في رحلة إلى السوق وتذوق بعض الأطباق النموذجية الأخرى! قبلاتي وسنقرأ لاحقًا: *

طريقة

كيف تصنع كعكة المفاجأة

اخفقي البيض والسكر في وعاء كبير.

بمجرد الرغوة ، أضيفي الزبدة المخففة واخلطيها.

أضف أيضًا الدقيق والبيكنج باودر وقشر الليمون والفانيليا واعمل حتى يصبح الخليط ناعمًا ومتجانسًا.

تُسكب العجينة في قالب مدهون ومرشوش بالدقيق وتسوي السطح جيدًا.
تُخبز الكعكة لمدة 40 دقيقة تقريبًا في فرن ثابت مُسخَّن مسبقًا على حرارة 180 درجة مئوية.

بمجرد أن تصبح جاهزًا ، اقلبه رأسًا على عقب على رف سلكي واتركه يبرد تمامًا.

اقطعي الجزء العلوي من الكيك وضعيه جانبًا لاستخدامه لاحقًا كغطاء.

باستخدام ملعقة أو حفار ، أفرغ الكعكة ، تاركًا حدًا يبلغ سمكه حوالي 1.5 سم.

املأ التجويف الذي تم إنشاؤه حديثًا بالذكاء.

تُخفق الكريمة ، وتُستخدم لتغطية الحواف الجانبية وتُغلق مع وضع الغطاء جانبًا.


غطي الكيكة بالكامل بالكريمة المخفوقة ، ثم غطّيها بالرشّ الملون

غطي الكيكة بالكامل بالكريمة المخفوقة وزيّنيها برشات ملونة واتركيها لتتجمد في الثلاجة لمدة 30 دقيقة على الأقل.

كعكة المفاجأة جاهزة: قطع الشرائح بعناية حتى لا تفسد الأذكياء بالداخل.

وهذا هو الرابط لوصفة الفيديو ؛)


فطيرة لذيذة مع كوسة مفاجأة

فطيرة الكوسة المفاجئة هي وصفة لذيذة ستثير إعجاب ضيوفك. من بين أمور أخرى ، من السهل القيام به لأنه يمكنك بسهولة استخدام المعجنات الجاهزة قصيرة القوام. حل رائع عندما يكون لديك ضيوف ، أليس كذلك؟

الوقت: ساعة و 20 دقيقة

  • معجنات Buitoni القصيرة الجاهزة - عبوة 230 جم
  • كوسة - 800 جم
  • بصل أخضر طازج - 50 جم
  • الثوم المعمر المجفف - 1 ملعقة كبيرة
  • بقدونس مجفف - 1 ملعقة كبيرة
  • البردقوش المجفف - 1 ملعقة صغيرة
  • سلامي طازج للنشر - 150 جم
  • موزاريلا - 125 جم
  • زيت زيتون بكر ممتاز - 2 ملعقة كبيرة
  • ملح

تحميل ملف PDF للوصفة (175 عملية تنزيل) .


وصفات اختبار الشيف ودائما وقت الظهيرة

إذا كنت مهتمًا بوصفة هذا الطبق اللذيذ المسمى "Double Surprise Cake" ، فستجد أدناه قائمة بالمكونات ووصفًا شاملاً لإجراءات طهي هذه الوصفة اللذيذة وفيديو مع الخطوات البارزة لتحضير هذا الطبق اللذيذ .

  • 400 غرام طحين 1
  • 200 غ من اللوز المحمص بالقشر ،
  • 150 غرام زبدة
  • 3 بيضات،
  • 1 كيس من مسحوق الخبز ،
  • قشر الليمون المبشور
  • مربى الكرز ،
  • الكرز في شراب ،
  • 8 بسكويت أماريتي

تحضير عجينة اللوز القصيرة عن طريق وضع اللوز المحمص مع القشر في الخلاط مع ملعقة من الدقيق. فرم ناعما للحصول على نوع من الطحين.

إذا أردت يمكنك استبدال اللوز بالدقيق العادي. نضيف اللوز إلى دقيق القمح ونضيف الزبدة الطرية إلى قطع صغيرة.

اعمل بيديك للحصول على خليط رملي. أضيفي قشر الليمون المبشور والبيكنج باودر والبيض الكامل.

اعمل العجينة لبضع لحظات ، حتى تحصل على خليط متجانس ومضغوط لاستخدامه على الفور دون تركه يرتاح.

دهن صينية تورتة بالطحين ودهنها بالطحين. نأخذ جزءًا من العجينة ونفردها بيديك على قاعدة الصينية حتى تحصل على طبقة بحوالي نصف سم.

انشر القليل من مربى الكرز (ليس كثيرًا ، يجب أن تحجب القاعدة) وفتت القليل من المعكرون المجفف في الأعلى. مع العجينة المتبقية ، تُصنع النقانق وتُقطع إلى شرائح سميكة.

نضع حبة كرز سوداء معلبة في وسط كل شريحة ونغلق العجينة عليها وتشكل الكرات. رتبي الكرات التي تم الحصول عليها على المربى والمعكرون المتفتت ، مع المباعدة بينها قليلاً. اخبز لمدة 40 دقيقة في 180 & # 176.

فيديو وصفة كعكة مفاجأة مزدوجة

إذا كنت غير قادر على مشاهدة الفيديو بشكل صحيح أو إذا كنت تحب هذا الموقع وترغب في دعم عملنا ، فقم بتعطيل Adblock لموقع Cook's Test Recipes فقط.


حلويات وكعك للحفلات

هل تريد تنظيم حفلة منزلية وأنت تبحث عن أفكار وأفكار لتحقيقها حلويات وكعك لجلبه إلى الطاولة؟ أو كنت كذلك مدعو إلى حفلة وتريد أن تترك انطباعًا جيدًا من خلال إحضار كعكة كعربون شكر. على أي حال ، ستسمح لك الوصفات الحلوة بعمل وصفات خاصة بك حلو للحفلة وتذهل ضيوفك وأصدقائك.

كعكة الفراولة الميموزا

كعكة الميموزا بالفراولة هي حلوى لذيذة للغاية ومثالية ليوم المرأة.

كوكيز على شكل قلب مع مربى

بسكويت شورت بريد بجوز الهند محشو بمربى الفراولة.

كعكة البندق الرقيقة

بسيطة ولكنها لذيذة: Soffice Margherita المخصب بالبندق المفروم داخل وخارج العجين.

كعكة عيد الميلاد مع الكاكاو والمرسال

دلل نفسك خلال الإجازات مع حلوى لذيذة بنكهة الكاكاو وجوز الهند والمارسالا.

كب كيك بات

كعك الخفاش اللطيف المحضر مع La Soffice Margherita ومليء بموس الشوكولاتة مع القرفة.

كعكة القهوة

كعكة كاكاو لذيذة بنكهة القهوة مغطاة بطبقة من السكر والقهوة

كعكة للأمهات مع صقيع الشوكولاتة

قاعدة كاكاو ناعمة وكريمة الشوكولاتة الفائقة للاحتفال بالأم مع جميع أفراد الأسرة.

لاذع شبكة العنكبوت هالوين

دعونا نحتفل بعيد الهالوين مع تورتة المربى اللذيذة بزخرفة ذات طابع خاص!

كب كيك عيد الفصح

كب كيك محضر مع لا سفيس مارغريتا المخصب بالشوكولاتة المفرومة ومزين بالكريمة وبيض الشوكولاتة.

تشيز كيك توت اسود و شوكولاتة

تشيز كيك مع توت اسود وكريمة جاناش شوكولاتة.

كعكة الريكوتا والفستق

في عيد الفصح ، لا يمكنك أن تفوتك كعكة الريكوتا الأصلية هذه وكعكة قمح الفستق المملحة

كعكة قبلات سيدة

معجنات لذيذة محشوة بكريمة البندق.

الفطائر لأبي

فطائر سهلة وسريعة للاحتفال بجميع الآباء.

أرز بانكيك دي سان جوزيبي

فطائر الأرز لعيد الأب: سهلة التحضير وشهية جدًا!

تشيز كيك مع كريمة الكستناء وكريمة البندق

دلل نفسك بتذوق نكهة مزدوجة لذيذة من كعكة الجبن المحضرة بكريمة الكستناء وكريمة البندق.

كعكة الكاكاو بالتفاح

استمتع بتحضير نوع لذيذ من فطيرة التفاح باستخدام خليط كعكة الكاكاو.

تشيز كيك توت اسود و لافندر

تشيز كيك توت العليق والخزامى: حلوى مثالية للأم.

تشيز كيك بدون طهي بفاكهة الآلام

اصنع كعكة الجبن الأصلية باستخدام فاكهة العاطفة كمكون.

تارت فواكه طرية

قاعدة ناعمة مليئة بكريمة الزبادي اللذيذة والكثير من الفاكهة.

دونات الزنجبيل والكركم

دونات محضرة من La Soffice مع الزبادي والشوكولاتة البيضاء & quot؛ المخصب بالنكهات القوية من الزنجبيل والكركم.

فطيرة الأرنب

اصنع فطائر منفوشة واستمتع بتزيينها بمظهر الأرنب.

ميني بلم كيك مع مفاجأة

قم بإعداد بعض كعكات البرقوق اللذيذة لإثرائها ببيض الشوكولاتة.

كعكة الكوكيز

حضري كعكة كوكي ممتعة مع طفلك المخصب بكريمة بنكهة الشوكولاتة اللذيذة.

الريكوتا تارتليتس

كعكات المعجنات اللذيذة المحشوة بكريمة الريكوتا وقشر البرتقال وبيض الشوكولاتة المفروم.

شرائح الكيك مع غاناش الشوكولاتة الداكنة

احتفل بأبي مع شرائح تشيز كيك اللذيذة!

كعكة الميموزا بالشوكولاتة

لا توجد كعكة أفضل من كعكة الميموزا الشوكولاتة الرائعة للاحتفال بجميع النساء!

كيك شوكولاتة سيوبار و فلفل حار

كعكة سيوبار غنية بمسحوق الفلفل الحار. لمذاق فريد!

كريم كاتالوني بالكاكاو والتوت

كريمة كتالونية لذيذة بالكاكاو والتوت مناسبة لأي مناسبة.

تشيز كيك مع الجريب فروت الوردي والشوكولاتة البيضاء

كعكة الجبن المحضرة بالجريب فروت الوردي والمخصبة بالشوكولاتة البيضاء.

مهلبية الفستق في كأس مع غاناش الشوكولاتة

بودنغ الفستق اللذيذ مع كريمة غاناش الشوكولاتة الداكنة.

فطائر متبل على شكل نجمة

اصنع فطائر البانكيك المنفوشة بالبهارات لإسعاد وجبات الإفطار في عيد الميلاد.

تشيز كيك بالموس

CheeseCake مع الموس: الاقتران الجشع جدا.

ميني تشيز كيك بزبدة الفول السوداني و السوبار الداكن

زبدة الفول السوداني لجعل CheeseCake فريدًا من نوعه ، و Ciobar داكن ليجعله لا يقاوم!

بودنغ الشوكولاتة الداكنة مع كريم الموز والكراميل

حلوى لذيذة متعددة الطبقات في كوب مناسب لجميع أفراد الأسرة.

كيك شوكولاتة سيوبار شرائح مع الكمثرى والزنجبيل

كل طعم كعكة سيوبار المخصب بالكمثرى والزنجبيل.

ملفات تعريف الارتباط الجوز البقان والمكاديميا

ملفات تعريف الارتباط اللذيذة المخصب بجوز البقان والمكاديميا.

ويسكي كريم تشيز كيك

أبهج ضيوفك بكعكة تشيز كيك الفريدة والمميزة مع كريم الويسكي.

بانا كوتا مع التوت والخزامى

بانا كوتا مع التوت المخصب برائحة اللافندر الرقيقة.

كعكة الشوكولاتة الهالوين الرقيقة

قم بإعداد شوكولاتة شوكولاتة ناعمة لذيذة لإسعاد حفلة عيد الهالوين لأطفالك الصغار.

كاتالانا مع عرق السوس ليكيور

كريم كتالوني رائع مع مشروب عرق السوس الليكيور.

آيس كريم طري مع جبنة كريمية

للحصول على وجبة خفيفة صيفية لذيذة ، جرب حلويات الآيس كريم الطرية مع جبنة الكريمة.

تشيز كيك بالرقائق

متنوع لذيذ مناسب لجميع المناسبات.

تارتليت مع بودينج الفانيليا والكرز الأسود

كعكات المعجنات اللذيذة المليئة ببودنج الفانيليا والكرز الحامض في شراب.

تشيز كيك موز و شوكولاتة

كعكة الجبن اللذيذة في برطمان مع الموز والشوكولاتة.

تشيز كيك مع عصير التوت البري وحليب الأرز

استمتع بكعكة الجبن الطازجة في وعاء مصنوع من عصير التوت البري وحليب الأرز.

بودينج الفانيليا مع الأناناس

نكهة الصيف والأناناس والفانيليا ونكهة مالحة. فرحة!

تشيز كيك الليمون

الطعم الطازج للليمون يجعل كعكة الجبن اللذيذة أصلية ولذيذة.

كعكة الميموزا الناعمة

لا توجد كعكة أفضل للاحتفال بجميع النساء من كعكة الميموزا الرائعة هذه!

  • أنشطتنا
    • DolceCasa حجاب
    • لوائح المنافسة
    • التعليمات
    • جهات الاتصال
    • وصفاتنا
    • كتب الطبخ
    • وصفات عيد الميلاد الحلوة
    • وصفات حلوة عيد الفصح
    • وصفات حلوى الكرنفال
    • وصفات حلوة للاطفال
    • وصفات الفطائر
    • كل شيء عن النقش
    • تاريخ
    • حياة مهنية
    • قرى الأطفال حجاب و SOS
    • حجاب في الإنترنت
    • فرص عمل
    • ماذا نقدم
    • ملخص:
    • كل الفئات
    • كل الوصفات
    • كل المنتجات

    رجوع ملفات تعريف الارتباط وإعدادات التتبع

    نرغب في الحصول على موافقتك حتى يتمكن برنامج "كروس" وشركائه التجاريين من استخدام ملفات تعريف الارتباط والتقنيات المماثلة لاكتشاف كيفية استخدامك لموقعنا على الويب.
    وبهذه الطريقة ستتاح لنا الفرصة لفهم سلوكك في تصفح الإنترنت بشكل أفضل وتكييف موقعنا الإلكتروني وفقًا لذلك.
    علاوة على ذلك ، نود نحن وشركاؤنا (الأطراف الثالثة) استخدام هذه المعلومات على منصاتنا / مواقعنا لتقديم مقترحات وخدمات مخصصة لك.
    إذا كنت توافق على جميع الأنشطة ، يرجى النقر فوق "قبول الكل". إذا كنت ترغب في تخصيص اختياراتك ، يمكنك النقر فوق "إظهار التفاصيل". ستجد معلومات مفصلة عن هذا في سياسة الخصوصية الخاصة بنا. يمكنك تغيير رأيك في أي وقت.

    تعد ملفات تعريف الارتباط هذه والتقنيات المماثلة ضرورية للسماح لك بتصفح موقعنا باستخدام الوظائف الأساسية. وهذا يشمل ، على سبيل المثال ، حفظ الإعدادات الحالية. هذه ملفات تعريف الارتباط ضرورية للتنقل ولا يمكن إلغاء تنشيطها.

    علاوة على ذلك ، نود معرفة المزيد حول كيفية استخدامك لموقعنا على الويب ، حتى نتمكن من تحسينه لك وللمستخدمين الآخرين. لهذا الغرض ، نستخدم ملفات تعريف الارتباط والتقنيات المماثلة التي تكتشف سلوكك في التصفح والتي تساعدنا على تحسين المزيد والمزيد من عروضنا / خدماتنا لك.

    لكي نتمكن من تقديم حملات تسويقية تتماشى تمامًا مع تفضيلاتك ، نقوم بتحليل كيفية وصولك إلى موقعنا وإعلاناتنا وتفاعلك معه. يساعدنا هذا ليس فقط في تحسين رسائلنا الترويجية ولكن أيضًا على محتويات موقعنا. يستخدم شركاؤنا في العمل (الجهات الخارجية) أيضًا هذه البيانات لأغراض خدمتهم ، على سبيل المثال لتخصيص حسابك و / أو ملف التعريف الخاص بك على منصاتهم / مواقعهم.


    الجوز فطيرة. بمفاجأة!

    كنت أرغب في إثراء كعكة الجوز الكلاسيكية ، التي كانت بالفعل جيدة جدًا بمفردها ، بحشوة الكمثرى ورقائق الشوكولاتة .. متعة!
    كعكة ريفية إلى حد ما ، ممتازة للإفطار والوجبات الخفيفة.

    - 200 جرام طحين 00
    - 200 غرام من الجوز المفروم
    - 150 جرام سكر
    - 150 غرام زبدة مذابة
    - 2 بيض
    - 1 كيس خميرة
    - 100 غرام من رقائق الشوكولاتة
    - 1 كمثرى


    للفوز على بياض البيض حتى تيبس.
    اخلطي الزبدة مع السكر ، أضيفي صفار البيض والدقيق والخميرة والجوز والحليب وبياض البيض المخفوق مسبقًا.
    اغسل الكمثرى وقشرها وقطّعها إلى شرائح رفيعة.
    نأخذ صينية الكيك ، ندهنها بالطحين ، نسكب نصف الخليط ، نضع نصف رقائق الشوكولاتة فوقها ونوزع شرائح الكمثرى ، نرش باقي رقائق الشوكولاتة والمزيج.
    تُخبز في فرن مُسخَّن مسبقًا 180 درجة و 176 لمدة 30 دقيقة تقريبًا.


    شيف المعجنات الورقية

    فرضية
    بعد ظهر هذا اليوم كنت أغادر إلى صالة الألعاب الرياضية عندما يرن هاتفي الخلوي. أمي.
    أنا "قل لي".
    قالت "كما تعلم. هناك الصيدلية (أنا لا أقول اسمها لأنني لم أحصل على موافقتها) الذي يود كعكة الليلة".
    أنا "أمي. ولكن سأكون حرة حوالي الساعة 18:00. فماذا أفعل به؟"
    الصيدلانية صديقة لي ، عندما اكتشفت شغفي ، بدأت تطلب مني الكعك والكانتوتشيني في الأعياد الدينية وأعياد الميلاد. كنت آسف لأقول له لا. ثم أتذكر Dacquoise الذي كان لدي في الفريزر. ممتاز!
    أنا "أمي ، إذا اتصل بي ، أخبره أنه يمكنني صنع كعكة باللوز وكريمة الزبدة."
    بالطبع اتصل الصيدلي بالمنزل ولا يفهم كيف تبدو هذه الكعكة. لذا في الساعة 18:00 أذهب إلى مكان عمله وأخذ معي الكتاب مع صورة الكعكة.
    "هذا. صدقني إنه جيد. إنه ليس كريمة الزبدة التي توجد أحيانًا مخفوقة مباشرة بالزبدة والسكر."
    أشرح بإيجاز الوصفة وهو يقول نعم.
    لذا من أجل:

    كيك الفيزيا
    (مأخوذ من "Peccati di Gola" لـ L. Montersino)

    3 تربة دقواز (محضرة بوصفة سابقة ومقطعة حسب الحجم).

    قطع La Dacquoise إلى الحجم


    200 غرام من شرائح اللوز (الوصفة الأصلية كانت تستدعي 100 غرام لكنها بدت قليلة جدًا)
    سكر ناعم

    لتحضير كريمة الزبدة (وهي تكفي لكعكتين):
    250 غرام من السكر
    75 غرام ماء
    12 جرام جلوكوز
    140 غرام صفار (أو 10 بيضات متوسطة)
    500 غرام زبدة
    1/2 فانيلا بيري

    نضع السكر والماء والجلوكوز في قدر ونبدأ في طهي الخليط حتى يصل إلى 121 & # 176.
    في غضون ذلك ، نضع صفار البيض في الخلاط مع بذور الفانيليا وابدأ في الخفق.
    عندما يصبح خليط الماء والسكر والجلوكوز جاهزًا ، اسكبه على صفار البيض مما يؤدي إلى إبطاء سرعة الخلاط. بمجرد سكب كل الخليط ، اقلبه بأقصى طاقة حتى يبرد الخليط تمامًا.
    عندما يكون الجو باردًا ، مع تحرك الخلاط الكوكبي دائمًا بسرعة متوسطة ، ابدأ في دمج الزبدة (في درجة حرارة الغرفة ، مثل المرهم تقريبًا) بجرعات صغيرة. استمر في الخفق حتى يتم صنع كريم رغوي. عندما تصبح جاهزًا ، قم بتغطيتها بغشاء بلاستيكي وقم بتبريدها.

    نبدأ في تجميع الكعكة. يأخذ تربة ، رشها بشرائح اللوز ومغطاة بطبقة من كريمة الزبدة بمساعدة قشدة. وهي مغطاة بتربة أخرى ويتم ضغطها برفق. نرش الفيليه مرة أخرى وكريمة الزبدة مرة أخرى.

    قاعدة الداكواز


    شرائح اللوز على الداكواز

    وضع كريمة الزبدة (لاحظ الكريم مثبتًا بالباقي الطويل في الثلاجة)

    التربة التالية هي التي تغلق الكعكة. خذ ما تبقى من كريمة الزبدة ووزعها حول الكعكة ، من الأعلى والجوانب (ستستخدم أيضًا الكريمة التي قد تكون خرجت من الحواف).

    الحشوة الخارجية

    في غضون ذلك ، نخب 100 جرام من شرائح اللوز (أو تلك المتبقية) في الفرن وقم بتغطية الكعكة بالكامل. نثر السكر البودرة بسخاء.


    حلمة الغابة

    في بحثي عن "حلويات الإفطار البسيطة" ، كنت قد تركت منذ فترة طويلة علامة جيدة في كتاب "الوصفات الإيطالية التقليدية" بقلم آنا جوزيتي ديلا سالدا إد سولاريس ، وهو أحد أكلاتنا الكلاسيكية. مطبخ.
    الحلوى المعنية هي تورتا سيمونا ، وصفة رقم 176582 ، موصوفة في الصفحات المخصصة لترينتينو.
    أخيرًا جربته ، كنت أتوقع كعكة كلاسيكية ناعمة وخفيفة ولدى دهشتي عندما قطعتها ، مفاجأة:

    والنتيجة تشبه حقاً حلوى أخرى أردت تجربتها ، وهي الكيك السحري الذي رأيته في (سوبر) مارتينا.
    لقد نجحت على وجه التحديد في ثلاث طبقات: سطح رغوي وطري ، ونوع حلوى في الوسط ونوع معجنات في الأسفل ، كما وصفتها مارتينا.
    يوجد أيضًا كهف في كعكي ، لكن هذا مجرد تفصيل)
    بصرف النظر عن رائحة الليمون المميزة لـ "Simona" ، فإن المكونات والإجراءات متشابهة. في Magic Cake ، يوجد القليل من الزبدة ، في Torta Simona no ، يبدو لي أنها لا تفوت أي شيء وأعتقد أنني سأستمر في القيام بذلك على هذا النحو ، إنه ممتاز وكبير.
    أكلته على الفطور وشبعني حقًا.
    فكيف أقول إنني قتلت عصفورين بحجر واحد ومن قائمة الأشياء التي يجب تجربتها يمكنني إزالة 2 ورسم بعض الوصفات الأخرى من تلك المئات الموجودة في قوائم متفرقة.
    ربما في المرة القادمة التي أفعل فيها ذلك ، سأأخذ إشارة وأنسخ التنسيق المربّع الذي يثيرني كثيرًا. على أي حال ، حتى لو لم أقم بإعادة نسخته ، يجب أن أشكر مارتينا على نصيحتها باستخدام الخفاقة لخلط البياض حتى يصبح صلبًا.
    لقد أدهشتني عندما قرأت وصفه وخطر ببالي بينما كنت أصنع هذه الكعكة ، كانت مفيدة جدًا لي ، بالطبع ، إنها كعكات ابن عم.

    المكونات:
    120 غرام من دقيق القمح الطري *
    100 غرام سكر (قصب كامل)
    1/2 لتر حليب
    3 بيضات
    2 حبة ليمون فقط القشر المبشور
    50 غرام من الزبيب خياري

    يُخفق صفار البيض مع السكر حتى يصبح لديك خليط كريمي وخفيف ، يُضاف الدقيق وقشر الليمون ، ويُسكب الحليب شيئًا فشيئًا في الخليط. اخفق البياض حتى يصبح صلبًا واخلطه برفق من الأسفل إلى الأعلى بمساعدة خفاقة ، وهو أمر ضروري لأنك ستجد نفسك مع خليط سائل وخلط البياض في الملاعق قد يستغرق أمسية كاملة!
    يُضاف الزبيب المنقوع والمجفف والمطحون مسبقًا. إجراء عديم الفائدة على الإطلاق في حالتي لأن الزبيب قد غرقت على أي حال. لكن بشكل عام ، حتى مع ذلك في حالة الشذوذ ، كان للزبيب في القاع سبب خاص به ، مما يعطي طعم الكراميل لقاعدة الكعكة.


    كعكة عيد الميلاد لإخفاء الهدية المثالية! كعكة شوكولاتة ناعمة ومبتكرة ستفاجئك حرفيًا!

    المكونات

    1 ملعقة صغيرة من صودا الخبز

    600 جرام شوكولاتة داكنة

    أواني الطبخ

    1. نخفق البيض مع السكر ونضيف الطحين والكاكاو قليلاً في كل مرة. يُقسّم هذا المزيج إلى مقلاة على شكل نابض وعلى صينية خبز بحافة عالية جدًا. اخبزي القالب لمدة 35 دقيقة وفي المقلاة 25 دقيقة عند 180 درجة مئوية.

    2. قطع الكعكة المستديرة أفقيًا إلى نصفين. نقطع الكعكة المستطيلة إلى نصفين ونقطع كل نصف مرة أخرى إلى 3 أجزاء في الاتجاه المعاكس. ازرع المستطيلات رأسياً على حافة الكعكة المستديرة ، وثبتها بأعواد الأسنان.

    3. تحضير كيس الهدايا. صب البيكربونات في البالون واجعله يلتصق بحافة زجاجة Sprite® المفتوحة. بمجرد امتلاء البالون بالهواء ، قم بإزالته واربطه. اربط المغلف بالبالون باستخدام شريط هدايا ورتب كل شيء داخل الكعكة.

    4. أغلقوا الجزء الخلفي مع باقي الكيكة وغطوا الكل بالشوكولاتة الداكنة المذابة. تزيين الكعكة بخيوط الحلوى والحلويات. افتح غطاء الكعكة لتحرير البالون ، وقطع الكيك وتقديمه.


    كعكة مع مفاجأة

    يقتبس القول المأثور الشهير & ldquoL & # 39Epiphany ، كل أيام العطل تأخذ بعيدا & rdquo. لا يسعنا إلا أن نحتفل بهذا اليوم بكعكة كاكاو لذيذة مليئة برشات الشوكولاتة. فكرة أصلية ولطيفة تقترحها على الأطفال لتناول وجبة عيد الغطاس الخفيفة.

    المكونات

    • 130 غرام دقيق 00
    • 2 بيض
    • 30 جرام من نشا الذرة PANEANGELI
    • 110 غرام من السكر الحبيبي
    • 50 جرام من مسحوق الكاكاو غير المحلى
    • 125 جرام من الزبادي العادي
    • 1 ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا PANEANGELI
    • نصف كيس خميرة خبز الملائكة
    • قطرات الشوكولاته PANEANGELI
    • طلاء الكاكاو PANEANGELI
    • دراج الشوكولاتة PANEANGELI
    • زينة الشوكولاتة PANEANGELI

    أدوات

    • وعاء متوسط
    • قالب دائري 20 سم
    • سياط كهربائية
    • ملعقة صغيرة
    • قطع المعكرونة المستديرة

    تحضير

    تحضير جميع المكونات. في وعاء للخلط ، اخلطي البيض مع السكر

    عندما يصبح المزيج رقيقًا ، أضيفي الزبادي وملعقة صغيرة منه خلاصة الفانيليا PANEANGELI.

    أضف أيضًا الدقيق و l & rsquoنشا الذرة PANEANGELI.

    يندمج جيدًا مع السياط ، مضيفًا خميرة خبز الملائكة والكاكاو.

    يُسكب المزيج في قالب مدهون ومرشوش بالدقيق قطره حوالي 20 سم. تخبز لمدة 40 دقيقة على 160 درجة مئوية في فرن ثابت. قم دائمًا بإجراء اختبار المسواك قبل الخبز.

    عندما تصبح الكيك باردة جدًا ، قسّميها إلى 3 أقراص.

    في القرص المركزي ، اصنع فجوة بحوالي 7/8 سم بقطاعة مكرونة دائرية واملأها بـ i دراج الشوكولاتة PANEANGELI.

    تغلق الكعكة بالطبقة الأخيرة وتغطى بالـ طلاء الكاكاو PANEANGELI

    أعد باتباع التعليمات الموجودة على العبوة وأضف زينة الشوكولاتة PANEANGELI.


    مفاجأة كعكة

    قد تتساءل لماذا المفاجأة لأنها تبدو وكأنها كعكة عادية ، فالمفاجأة هي داخل الكعكة.

    في الواقع ، لقد استخدمت وصفة الكعك ذي اللونين أو الرخامي لعمل كعكة ، لذلك عندما تقطع الشريحة ، لا تعرف أبدًا ما إذا كانت ستخرج باللونين الأبيض والأسود أو كلا اللونين.

    لقد أعددت هذه الكعكة منذ بضعة أيام لزوجة أخي التي بلغت سنها.

    1 كيس من مسحوق الخبز

    قشر الليمون المبشور

    في وعاء نخلط البيض مع السكر ثم نضيف الزيت والحليب وقشر الليمون المبشور والملح وأخيرا الدقيق المنخل مع الخميرة.

    يُسكب نصف المزيج في وعاء آخر ثم يُضاف الكاكاو إلى المزيج المتبقي.

    الآن نأخذ العجينتين ونسكب محتوياتهما في مقلاة حتى تمتزج الألوان.

    يُطهى على حرارة 165 درجة ، بمجرد طهيه ، اتركه يبرد ويُبلل بالحليب والكاكاو.

    املأ الكاسترد (سادة أو شوكولاتة) وزينه حسب الرغبة.


    فيديو: حضرت مفاجأة لزوجي مع بنتي وانصدم من تحضيرات لا يفوتكم (ديسمبر 2021).